(3 stemmer)
Indlæser ...
Vi fortsætter med udgivelsen af de bedste opskrifter, der deltog i vores første konkurrence Thermorecetas, dedikeret til appelsiner. I dag vil vi vise dig Anna Palazóns opskrift, som kom på andenpladsen, og ærligt talt var det svært for os at beslutte, fordi den konkurrerede meget tæt med torsk med orange mayonnaise og kartoffel pil-pil. Så herfra vil vi lykønske Anna med denne storslåede opskrift.
I dette tilfælde bringer Anna os nogle kager lavet med speltmel og brunt sukker med et vidunderligt strejf af appelsin.
Fuldkorns orange kiks
Fluffy fuldkornssvampekager med en intens orange aroma, ideel til at fuldføre vores sundeste morgenmad.
Ækvivalenser med TM21
Hej piger Jeg elsker den orange kage, men jeg ved ikke, hvad der er speltmel, kan du lægge normalt mel? Ville beløbet være det samme?
Hvor spændende!!!!!!
Nå skal du virkelig prøve dem, fordi de er lækre !!!! og hvis de kan laves med enhver form for mel, fuldkornsmel eller hvidt.
en hilsen, mens jeg fortsætter med at lave dine fantastiske opskrifter.
anna
Tak for din opskrift Anna. Jeg vil følge dit råd og prøve dem.
Hilsner !!
Her har du flere oplysninger om speltmel: http://www.pepekitchen.com/articulo/la-harina-de-espelta-origenes-y-usos-en-cocina/
Det ser meget godt ud, men jeg har et spørgsmål.
Ved du, om de kan frosses som boller og sobaos?
Tak
Hej Mar, det kan fryses uden problemer. Pak det tæt eller luk det tæt, så der ikke kommer luft ind. Så let er det !! Du skal kun tage det ud et par timer, før du spiser det.
Hej, jeg har ikke speltmel, jeg kan bruge en anden type mel, tak
Jo da!! Du kan bruge almindeligt wienerbrødmel. Prøv dem, de er lækre.
Jeg har intet brunt sukker. Kan jeg bruge hvid eller bedre honning?
Hvis ja. I hvilken andel? Det samme?
Mange tak, de ser godt ud. Forresten, har du gjort det i individuelle forme eller i en stor, og har du så skåret portionerne? Hvis de er små, elsker jeg ideen !!, fortæl mig, hvor jeg kan få dem tak.
Tak for alt
Hej carmen,
Da Anna måske ikke kan se meddelelsen, svarer jeg dig, selvom jeg må indrømme, at jeg endnu ikke har prøvet opskriften ... Jeg tror, at det med hvidt sukker vil blive fantastisk. Andelen ville være den samme, som Anna giver os i sin opskrift.
Hvad formene angår ... kan jeg ikke fortælle dig det. Jeg har lidt silikone, der er af den størrelse, og ud fra hvad jeg ser på billederne, kan kagerne laves i lignende. Jeg købte dem i en butik, der sælger køkkenredskaber ... hvis du ikke kan finde den, er ideen om den aflange skimmel også god.
Tak til dig Carmen! Åh, og fortæl os, hvordan de ser på dig, okay?
Tak Ascen, da jeg er meget utålmodig, købte jeg brunt sukker og lavede opskriften i en blomme kageform. Det tog cirka 45 minutter at gennemføre.
Det er rigtigt, at det kommer svampet ud, men når jeg smager på det, har jeg indtryk af lidt tørt, men jeg antager, at det er fuldkornsmel, jeg havde aldrig brugt det (jeg har brugt mercadonaen, som jeg tror er hvede ). Jeg tilføjede også chokoladechips til det, hvilket giver det en god smag. Ledsaget af mælk er det meget godt.
Forresten, hvordan sigter du melet? Jeg gør det normalt med en fin sigte, og det har altid været godt for mig, men da jeg sigtede hele kornet, var næsten alt klid tilbage, og jeg måtte tvinge det til at snige sig ind med en ske. Er der en mere praktisk måde at gøre det på? Bør han have efterladt klid i si?
Mange tak på forhånd
PS: Jeg elsker din blog og opskrifter.
Hej carmen,
Hvilken god idé om chokoladen! Han klarer sig godt.
Ved sigtning udføres melet, ligesom du har gjort, med en sil. Efter hvad du siger, var melet, der ikke var hvidt, fuld hvede, måske var det derfor lidt tørt ... Det mel, som Anna satte i, var stavet (der er hele stavet og ikke fuld hvede, og hun brugte det sidstnævnte). Jeg tror, de sælger det allerede i Carrefour (hvis du har en i nærheden, og du kan se på den lidt). Det er lidt dyrere, men det ser meget godt ud.
Jeg håber, jeg har hjulpet dig og til noget, ved du det!
Tak til dig for at følge os og for den PD.
Kys!
Hej, jeg vil gerne vide, om disse kager kun kan laves med speltmel, eller skal mel blandes, jeg er allergisk over for hvedemel, og jeg vil gerne vide, om jeg kunne erstatte det hvide mel med speltmel .
Mange tak
Ja, du kan erstatte speltmel med det. Heldig! Du vil fortælle os resultatet. Vær hilset!
Irene
Koordinator
Thermorecetas.com
2012/7/27 Disqus