Fyldt brød krone

Preparación

1. Vi lægger gær, vand og sukker i glasset. Vi programmerer 2 minutter, 37º, hastighed 1.

2. Vi tilføjer styrke mel, olie og salt. Vi ælter programmering 3 minutter, spikehastighed.

3. Vi lægger dejen i en stor skål. Vi danner en kugle og dækker den med plastfolie eller en klud.

4. Vi lod det hvile i cirka to timer.

5. Vi drysjer mel på tælleren og lægger dejen på den. Vi deler det i to lige store dele.

6. Med en af ​​delene danner vi et rektangel, der hjælper os med en rullestift. Vi spreder halvdelen af ​​osten, halvdelen af ​​bacon og halvdelen af ​​valnødder på overfladen. Vi ruller vores rektangel på den længste side. Vi reserverede.

7. Vi gør det samme med den anden halvdel af dejen.

8. Vi deler hver rulle i 6 dele.

9. Vi forbereder bagepladen ved at dække den med bagepapir. Vi placerer de 12 dele, der danner en krone.

10. Med en kniv laver vi et par snit i hver portion og børster overfladen af ​​kronen med lidt mælk. Vi lader det hvile i et par minutter.

11. Vi forvarmes ovnen til 180º.

12. Når det er varmt, bager vi vores krone ved den temperatur i 20 eller 30 minutter, indtil vi ser, at den er gylden.

13. Vi serverer brødet varmt, varmt eller endda koldt. Selvfølgelig er varm det bedste, det er.