logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Grøn og lilla blommemarmelade

syltetøj55 minutter23 mennesker78 kalorier
1/52/53/54/55/5 (46 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Blomme syltetøj

Men hvor rige er de blommer. Og hvor er det skønt at kunne bevare dem for at kunne nyde dem i løbet af året.

For at lave dagens marmelade skal vi bruge ca et kilo frugt. Vi tilføjer sukker, men ikke for meget. Og det er, at der ikke skal mere til, for de blommer, som jeg har brugt, er allerede søde nok.

Vi vil tilføje et stænk af citronsaft at give den surhed, der bevarer behovet.

Grøn og rød blommemarmelade

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En hjemmelavet marmelade med lidt sukker.

Grøn og rød blommemarmelade
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: syltetøj
  • Kalorier: 78
  • Portioner: 23
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 900 g grønne blommer
  • 150 g lilla blommer
  • 400 sukker g
  • Saften af ​​1/2 citron

Preparación

  1. Vi vasker blommerne godt. Vi udbener dem. Vægten, der vises i ingredienserne, er af frugten, der allerede er renset, uden sten.

  2. Vi putter den allerede rene frugt i glasset. Tilsæt sukker og citronsaft ved hjælp af en si (så frøene ikke falder ned i glasset). Vi lægger låget og placerer kurven på den (uden kop). Vi programmerer 40 minutter, 100º, hastighed 2.

  3. Når den programmerede tid er forbi, hældes indholdet i de tidligere steriliserede krukker, og fyld dem til toppen. Vi lukker dem straks med låget (hjælper os med en køkkenklud for ikke at brænde os) og lægger dem på hovedet. Når de er kolde, tjekker vi, om de har gjort vakuumet godt (låget skal være sat indad). En anden mulighed er at koge krukkerne i et vandbad efter den traditionelle metode. I dette link kan du se alle indikationer for at gøre en god konservering.

noter

Hvis du ikke kan lide, at syltetøjet har frugtstykker, skal du kun tilføje et trin til opskriften. Når den programmerede tid er forbi, fjerner vi kurven, placerer (og holder) koppen og maler et par sekunder ved hastighed 7-8.

Mere information - Sådan pasteuriseres og vakuumbevares


Find andre opskrifter på: Syltetøj og konserves

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.