logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Gulerod og jordbærcreme

Cremer45 minutter4 mennesker170 kalorier
1/52/53/54/55/5 (19 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Med et halvt kilo gulerødder kan vi lave en simpel gulerodscreme eller gå lidt længere og forberede endnu en skål kreativ. Jeg har valgt det sidstnævnte, og jeg deler det med dig. Du vil blive overrasket over, hvor rig det er gulerod og jordbærcreme og også dens farve, som fremhæves ved at knuse de rå jordbær.

Vi serverer det med et stænk af paprika olie og nogle solsikke rørl. Lad os se, om dine spisesteder er i stand til at gætte ingredienserne ... Jeg fortæller dig, at de ikke har det let!

Vær ikke bange for at bruge søde ingredienser i salte retter. Vi har allerede gjort det med dette broccoli æble creme hvor meget vi kan lide det derhjemme.

Gulerod og jordbærcreme

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En original creme, fuld af kontraster og lys farve. Vi serverer den med paprikaolie og nogle solsikkefrø.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: cremer
  • Kalorier: 170
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 380 g gulerod (vægt en gang skrællet)
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 lille forårsløg
  • 180 g kartoffel (allerede skrællet)
  • 550 g vand
  • Friskmalet sort peber
  • Sal
  • 3 jordbær

Og også:

  • Ekstra jomfru oliven olie
  • Paprika de la Vera (spidsen af ​​en teskefuld)
  • Solsikkefrø

Preparación

  1. Vi sætter løg i glasset og programmerer 3 sekunder, hastighed 5. Vi sænker det, der er tilbage på glassets vægge, med spatlen og tilsætter olien. Vi programmerer 3 minutter, 100º, hastighed 1.

  2. Vi udnytter denne tid til at vaske og skrelle gulerødder og kartofler. Vi hugger dem (i store stykker).

  3. Tilsæt nu den gulerod, der allerede er skrællet og i stykker. Vi tilføjer også kartoffel. Vi bider programmering 5 sekunder, hastighed 4.

  4. Vi tilføjer vandet og programmet 35 minutter, 100º, hastighed 1.

  5. I slutningen af ​​den programmerede tid tilsættes jordbær, peber og salt. Vi programmerer 40 sekunder ved hastighed 10. Vi kontrollerer, at alt er godt knust.

  6. I en lille beholder lægger vi et par spiseskefulde olivenolie sammen med paprikaen. Vi blander med en ske.

  7. Vi serverer vores fløde med et stænk af vores paprikaolie og med solsikkefrø.

noter

Du kan berige den med dine yndlingskrydderier. Gurkemeje virker fantastisk for dig. [br]Det er en ret tyk creme. Hvis vi vil have det lettere, kan vi tilføje mere vand og blande det hele igen ved høj hastighed.

Mere information - Broccoli og æblecreme

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Supper og cremer, Veganer

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Reichel RS sagde han
    siden 6 år

    Næste uge laver jeg testen for at se….?

    Svar på Reichel RS
    1.    sandra rodriguez sagde han
      siden 6 år

      Du og dine grøntsager ...

      Svar til Sandra Rodriguez
  2.   Aurora? Uerra sagde han
    siden 6 år

    Fedt nok !! Så god!!

    Svar på Aurora? Uerra
  3.   Ana Maria Calvo sagde han
    siden 6 år

    Hvor rig, meget lig hvad jeg gør?

    Svar til Ana Maria Calvo