(36 stemmer)
Indlæser ...
Sikkert mere end en har allerede prøvet denne hurtige bananflan. Hvis du ikke har gjort det endnu, skal du prøv denne opskrift tilpasset og modificeret, fordi du vil elske det.
Forskellen er, at jeg har knust frugten med resten af ingredienserne, og den har den endnu mere banansmag. På denne måde finder du ikke dig selv at snuble, og børn og voksne med synkeproblemer vil spise det vidunderligt.
Det har jeg også reduceret mængden af sukker fordi det var for sødt for mig. Derudover er bananer, især hvis de er modne, allerede ret søde.
Hurtig bananflan
Glem bain-marie og forbered denne hurtige bananflan fuld af smag.
Vil du vide mere om denne hurtige bananflan?
Opskriften er god til begyndere og til madlavning med børn fordi det ikke har nogen hemmeligheder. Du skal bare opvarme mælken med sukkeret. Tilsæt bananer og ostemasse kuvert. Bland alt og afkøles.
Efter et par timer vil du se, at flan allerede er løsrevet fra formens vægge. Så afvikling er meget enkel og du har ikke noget problem med, om det er godt udført eller ej.
En anden funktion at huske på er, at flan Den indeholder ikke gluten eller æg. Så de intolerante eller dem, der har disse typer allergier, kan tage det uden problemer.
For at lave denne flan kan du bruge den mælk, du bedst kan lide. I mit tilfælde har jeg brugt vegetabilsk mælk og det viste sig perfekt.
Sukker kan erstattes af dato indsæt eller af andre sødestoffer, så længe de kan opvarmes. Beløbene afhænger af produktet. Se på mærkningen, der vil helt sikkert være en referencetabel.
I min næste test vil jeg erstatte ostemasse konvolutten af agar-agar for at gøre det endnu mere naturligt, men jeg har stadig ingen test udført. Jeg vil kommentere dig.
Jeg har dekoreret denne flan på en enkel måde. Jeg har brugt bits af banan og chokoladechips. Du kan også smuldre nogle kager og sprede krummerne på toppen, men sørg for at gøre dette lige før servering, så de er sprøde.
Mere information - Dato indsæt / Agar, havets gelé
Hej Mayra,
Denne opskrift ser ekstraordinær ud, og jeg vil meget gerne prøve den, da den er en måde at fodre min datter på, mens jeg spiser frugt - to i én. Mit eneste problem er, at jeg ikke bor i Spanien, og der er ingen kuvertkonvolutter her. Kan du erstatte ostemassehylsteret med en anden ingrediens (for eksempel majsstivelse?).
Mange tak!
Hej, Leticia:
Du kan bruge majsstivelse, men jeg tror ikke, det vil stoppe dig nok til at gøre det til en flanform. Det vil se mere ud som en mos.
Men hvis du udskifter dem med fast agar, vil det blive kvalt. Jeg ville bruge 2-4 gram agaragar i pulverform til en glat tekstur som vanillecreme. Hvis du bruger mere mængde, bliver den mere solid.
Kys !!
Hej Mayra,
Jeg har forsøgt at gøre det med agaragar (4 gr til en halv liter mælk), og det er blevet tyk, men langt fra at kvæle ... nogen ideer?
Tak!
Hej, Leticia:
Jeg ville lægge lidt mere agaragar på det. Afhængigt af mærkerne skal du justere mængden, men hvis den er tyk, er det et godt tegn.
Prøv 2 gram mere, og fortæl mig, okay?
Kys !!