Hurtig coca med fire oste

Denne hurtige koka med fire oste er en ny version af klassikeren vegetabilsk coca hvor meget vi kan lide det derhjemme. Den er lavet med grøntsager og en blanding af ost, som du kan variere alt efter din smag.

Denne type opskrift ser godt ud gør det med ingredienser, som du laver det og det er en god måde at inkluderer grøntsager uden at de små (og de gamle) bemærker det.

I dette tilfælde har vi undladt kødprodukter så hele hovedpersonmo fokuserer på oste.

Hurtig coca med fire oste

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Med denne coca kan du nyde smagen af ​​din yndlingsost

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: indgående
• Kalorier: 315
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 25M
• Madlavningstid: 1M
• Samlet tid: 26M

Ingredientes

• 30 g Manchego-ost
• 30 g parmesanost
• 30 g cheddarost
• 1/2 kugle mozzarella
• 70 g løg
• 100 g courgette
• 100 g grøn peber
• 2 æg
• 30 g olivenolie
• 80 g rismel
• 1 spsk (kaffestørrelse) hjemmelavet gær (se opskrift)
• Salt og peber

Preparación

1. Vi forvarmes ovnen til 200º med varme op og ned. Foretag en lille bakke på 18 x 28 cm med let smurt pergamentpapir. Vi reserverede.

2. Vi lægger stykkerne Manchego-ost, cheddar og parmesan, og vi riv dem under 5 sekunder, hastighed 8. Vi trækker os tilbage og reserverer.

3. Vi skræller løg. Vi rengør peberens inderside godt og fjerner alle frøene. Vi vasker og tørrer den sammen med den zucchini, som vi har fjernet enderne til.

   Vi hugger alle grøntsagerne i store stykker og lægger dem i glasset. Vi hugger dem under 6 sekunder, hastighed 4. Vi trækker os tilbage til en anden skål.

4. Uden at vaske glasset lægger vi æggene, olien, melet, gæren og tilsætter salt og peber. Vi blander i løbet af 10 sekunder, hastighed 5.

5. Vi tilføjer de hakkede grøntsager og det meste af osteblandingen og sparer kun et par spiseskefulde. Vi blander 15 sekunder, hastighed 3, venstresving.

6. Vi hælder blandingen i bakken, som vi havde forberedt fra starten. Vi glatter overfladen og dekorerer den med tynde skiver mozzarella og den resterende osteblanding.

7. Vi sætter den i ovnen og lader den koge i ca. 15 - 20 minutter ved samme temperatur.

8. Når vi ser, at overfladen allerede er gylden, fjerner vi den ved at være forsigtig med ikke at brænde os selv.

9. Fjern fra formen, skær i portioner og server.

noter

Bagetiden afhænger meget af hver gang, så efter 15 minutter tilrådes det at være forsigtig, så den ikke brænder.

Vil du vide mere om hurtig coca med fire oste?

Hvis du allerede har blandingen af ​​oste forberedt kan du springe trin 2 over og gå direkte for at tilberede grøntsagerne.

Du er velkommen til at skifte courgette eller paprika til en anden grøntsag såsom rød peber, gulerod eller blomkål. Du kan også tilføje sæsonbetonede svampe eller svampe.

Prøv at lægge de grøntsager, der ikke er så populære derhjemme. I denne opskrift går de helt ubemærket hen, og så får du med mere variation i kosten.

Du kan også blande ostene forbered dig efter din smag. Jeg har brugt Manchego-ost, parmesan, cheddar og mozzarella, men jeg er velkommen til at bruge en blå ost til et mere kraftfuldt strejf.

Server de hurtige coca-portioner med de fire oste med en god frisk bladsalat. Det er uden tvivl den perfekte følgesvend.

Mere information - Hurtig vegetabilsk coca / Hurtig grøntsags- og kyllingecoca

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model