(7 stemmer)
Indlæser ...
Den anden dag tog jeg mine nevøer Chokolade Petit Suisse at Ana lærte os. De spiste dem så godt, at vi lavede en anden portion til at fryse og spise dem som poler. Indtil videre gik alt gnidningsløst, indtil den lille pige bad mig om at lave dem jordbær. Jeg er stadig i tvivl om han bad mig om smagen eller den lyserøde farve, faktum er, at jeg ikke kunne nægte at forberede dem.
I mit arbejde som forsker prøvede jeg flere opskrifter. Ikke længere at se, hvilken der var tættere på smagen og konsistensen af de købte, men at vide, hvilken de små kunne lide.
Indtil videre har jeg prøvet tre opskrifter, som jeg vil udgive lidt efter lidt. Enhver af dem er meget let at gøre og hver har sin egen nuance.
I denne version, nummer 1, forsøgte jeg at lave dem ved makulering naturlig frugt. Resultatet er en tæt, men meget nærende dessert, hvor hemmeligheden er at fylde små krukker med højst 60 g, så barnet ikke bliver tilstoppet.
Strawberry Petit-suisse -version 1-
Jordbær petit-suisse er fyldt med vitaminer og mineraler, der er nødvendige for vækst. Det bedste med mælk og frugt i en dessert.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - Chokolade Petit Suisse
Hvor lang tid varer hver krukke i køleskabet? Skal du sterilisere krukkerne, inden du lægger maden i?
Tak
Hej Maria:
Denne dessert er som en mousse, den har intet at gøre med frugtkrukker. Det varer maksimalt 5 dage i køleskabet. Det er ikke nødvendigt at sterilisere krukkerne, hvis de er meget rene, er det nok.
Greetings!
cremen som den skal, pisket eller ikke samlet?
Hej Anna:
I opskrifter, hvor cremen skal opvarmes, anvendes der altid flydende fløde (uden piskning).
Håber dette trick hjælper dig i dit køkken.
Kys !!
Kunne du erstatte cremen med noget mindre fedtet?
Hej Aína:
For at reducere kalorierne, lav dem med let spredt ost og madlavningscreme, der har mindre fedt end piskning.
Kys !!
Hvor mange krukker kommer der ud? Og flødeskum eller fløde? Mange tak for alle dine opskrifter, de kommer lækre ud
Hej Cristina:
De kommer ud med 16 krukker som dem på billedet.
Et tip: når opskriften skal opvarme fløden, bruges den altid uden piskning. I disse tilfælde kan du bruge normal creme eller madlavningscreme.
Kys !!
Hej! Kunne petit-suisse hældes i isforme for at fryse? tak skal du have
Jo da!! Meget god idé !! 😉
Hej. Er det lavet med halvdelen af ingredienserne?