Kartofler og fiskekugler

Preparación

1. For at fremstille disse bolde har vi brug for kogte kartofler. Benene kan koges i varomaet - udnytte et andet præparat - direkte i glasset med vand eller mælk og endda i kurven. For at gøre dem i kurven skal du lægge 1 liter vand og de skrællede og skårne kartofler i glasset. Vi laver mad til 20-25 minutter ved varomatemperatur, hastighed 4.

2. I slutningen af ​​tiden kontrollerer vi, at de er godt kogte. Vi fjerner kurven ved hjælp af spatlen og lader dem dræne godt og køle lidt af.

3. Uden at skulle vaske glasset, læg kartoflerne i glasset, tilsæt kulmulestykker (hvis det er optøet, fjern alt vandet først), tun (også godt drænet), ægget, brødkrummerne og saltet. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 4. Vi kontrollerer, at alt er godt blandet.

4. Som i bunden er det en kartoffelmos, det er en blød dej, men du vil se, at den kan bearbejdes. Med vores hænder tager vi portioner og laver bolde. Vi fører dem gennem brødkrummer og steger dem i en gryde med masser af varm olie. Når de er gyldenbrune, placerer vi dem på en plade dækket med absorberende papir. Og klar til servering.