logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Kartoffel- og kødkroketter

indkommende70 minutter8 mennesker470 kalorier
1/52/53/54/55/5 (43 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

kartoffel-og-kød-kroketter

De er ikke de traditionelle kroketter, fordi de ikke er lavet med béchamel. De har samme form, men indeni finder vi kartoffelmos med kød.

Selvfølgelig følger de samme filosofi: drage fordel resterne af gryderet eller det kød, som vi måske har tilovers fra et andet præparat.

Jeg er en af ​​dem, der mener, at der ikke er noget, der ligner de sædvanlige kroketter ... men hvis du vil ændre, opfordrer jeg dig til at prøve denne opskrift. Hvis du har børn, kan du overveje det som idé til middage.

Kartoffel- og kødkroketter

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Stor brugsopskrift og en anden middagside til hele familien: kartoffel- og kødkroketter. Samme navn, men forskelligt fra de traditionelle.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: indgående
  • Kalorier: 470
  • Portioner: 8
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 300 g kød, der allerede er kogt (fra kogt eller fra andre tilberedninger)
  • 800 g skrællet kartoffel
  • 400 g mælk
  • Sal
  • muskatnød
  • 10 g ekstra jomfru olivenolie

Til brød:

  • mel
  • æg
  • Brødkrummer

At stege:

  • Rigelig olie

Preparación

  1. Vi hugger kødet med flere turboslag. Vi reserverer det i en skål.

  2. Uden at skulle vaske glasset laver vi kartoffelpuré. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi lægger kartoflen i stykker og mælken. Vi programmerer 30 minutter, 90º, hastighed 1.

  3. Vi fjerner mælken fra madlavning. Vi tilføjer salt, muskatnød og olien. Vi moser kartoflen, stadig med sommerfuglen på, ind hastighed 3 i et par sekunder.

  4. Bland kødet med den kartoffelmos i en skål. Lad det koldt ned.

  5. Vi laver kroketterne (giver dem form af de traditionelle kroketter eller laver bolde). Vi smører dem med mel, æg og brødkrummer.

  6. Vi steger i rigelig olie og klar til servering.

noter

Når kartofler transporteres, kan de ikke fryses. Hvis du er få derhjemme, er det bedst at gøre mindre.

Mere information - Kartoffel- og blomkålkroketter, 12 hurtige middage til børn

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Forretter, Carnes, Fra 1 år til 3 år, Mere end 3 år, Opskrifter til børn

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   María sagde han
    siden 8 år

    Hej, jeg købte den sunde kogebog. Den første ting er at sige tillykke, for det er fantastisk!
    Jeg har et spørgsmål om en opskrift, den af ​​mirakelbrød med valnødder, rosiner og spidskommen. Jeg ville lave det, men jeg ser, at det ikke lægger ingredienserne i den mængde nødder, der skal sættes i. Kan du afklare det for mig?
    hilsener

    Svar til Maria
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 8 år

      Hej Maria, mange tak for din besked. Det er faktisk en fejltagelse, mængden af ​​valnødder er 1 håndfuld. Tak for at du skrev til os og meget tak for at du købte vores bog !! Vi er meget glade for, at du kunne lide det. Og du ved, hvor vi er, hvis du har spørgsmål 🙂 Kan du sende os et billede af brødet på Facebook, når du har gjort det? Vi vil meget gerne se dig. Et knus Maria !! 🙂

      Svar til Irene Arcas
  2.   Menchu ​​Ardila sagde han
    siden 8 år

    Hej, jeg har lavet denne opskrift, og den er luksuriøs

    Svar på Menchu ​​Ardila
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 8 år

      Tak Menchu ​​🙂
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez