Kikærter og havtaskefisk med salat med tahine

Du kan ikke gå glip af denne lækre opskrift: kikærter og havtaskefisk med salat med tahine. Som en starter eller endda som en middag er det en perfekt skål. Vi vil spise bælgfrugter på en sund og let måde og vi vil drage fordel af at bruge lidt resten af ​​kogt fisk, som vi har.

I vores tilfælde drager vi fordel af en lille havtaske fra den anden dags forberedelse: havtaske i grøn sauce med rejer og muslinger.  Men selvfølgelig vil enhver fisk tjene os som kulmule, torsk, brasen, laks ...

Til denne opskrift skal vi bruge dåse kikærterMen hvis du vil tilberede dine kikærter, skal du også gå videre. Vi vil også give det et andet strejf med en let tahine-majones, som vi forbereder udtrykkeligt, selvom du selvfølgelig også kan forberede dig på en mere traditionel måde, giver vi dig begge muligheder.

Dette er også en af ​​de opskrifter, du tjener over tid, så jeg anbefaler, at du forbereder det, hvis du har tid lidt på forhånd, det bliver meget smagere!

Kikærter og havtaskefisk med salat med tahine

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Lækker kikærter og havtaskefisk salat med tahine mayonnaise, perfekt som forretter eller middag til at spise bælgfrugter på en sund og let måde.

• Irene Arcas

• Portioner: 4

• Samlet tid:

Ingredientes

• 1 stor krukke dåse kikærter (ca. 400 g)
• 100 g løg i stykker
• 100 g rød peber
• 100 g grøn peber
• 2 fed hvidløg
• en håndfuld friske persilleblade
• 10 udstenede oliven (grøn eller sort efter eget valg)
• 8 syltede agurker
• 1 medium tomat
• 10 g sherryeddike
• 50 g olivenolie
• 1 / 2 teskefuld salt
• en knivspids spidskommen pulver
• en knivspids rød paprika
• 100-200 g kogt fisk
• 2 store spiseskefulde majones
• 1/2 tsk citron
• 1/2 tsk tahine

Preparación

1. Vi sætter kikærterne i en skål.

2. Sæt løg, peber, hvidløg, persille, oliven og pickles i glasset. Vi hugger 3 sekunder, hastighed 4. Vi hælder kikærterne over.

3. Sæt tomat, olie, eddike, paprika, spidskommen og salt i glasset. Trevl 30 sekunder, hastighed 10 og hæld kikærterne over.

4. Uden at vaske glasset, tilsæt mayonnaise, citron og tahini. Vi blander 5 sekunder, hastighed 3 1/2. 

5. Vi lægger salaten på en serveringsplade (eller individuelle serveringsringe), vi placerer fisken i flager ovenpå. Hæld en lille teskefuld tahine-mayonnaise over fisken. Vi vander med en dråbe olie, peber efter smag (valgfri) og serverer.