Kind med tomatsauce

Jeg eksperimenterer stadig med kindpuder. De kommer lækre ud, og hele familien elsker dem. Denne gang har jeg lavet dem med naturlig tomat, som koges ved siden af ​​kødet i glasset, og i slutningen er der et saftigt og honningfyldt sæt, der kan ledsages af en hvid ris o con kartoffelmos. Lækker.

Hvis jeg skulle vælge, ville jeg holde fast i kinder i gammeldags sauce som jeg præsenterede for et par uger siden, men disse med tomat er mine favoritter børn, der efterlader pladen skrabet og drager fordel af hver eneste sidste smule brød.

Kind med tomat

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Saftig, honningfyldt og øm. Kinderne med tomat appellerer til hele familien.

• Ana Valdes

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: kød
• Kalorier: 220
• Portioner: 4

• Madlavningstid: 1T 8M
• Samlet tid: 1T 8M

Ingredientes

• 500 g svinekinder
• 600 g tomater (det kan være knust tomat på dåse, men hvis du bruger det, skal du læse de afsluttende noter på forhånd)
• 150 g løg
• 70 g rød peber
• 2 fed hvidløg
• 1 tsk salt
• 1 tsk sukker
• 50 ml olivenolie

Preparación

1. Vi lægger i glasset, olien, løg, hvidløg og peber. Vi hugger under 5 sekunder ved hastighed 5.

2. Så sauterer vi for 8 minutter, 100º, hastighed 1.

3. Mens vi deler kinderne i 2 halvdele og salter dem.

4. Vi tilføjer tomaterne til glasset. Vi knuser under 5 sekunder ved hastighed 5.

5. Tilsæt sukker, salt og kinder. Vi programmerer 45 minutter, varomatemperatur, skehastighed, venstresving,. Med bægerglas.

6. Vi fjerner bægerglasset og programmerer 15 minutter, varomatemperatur, skehastighed, venstresving,.

noter

Hvis vi bruger knust tomat på dåse, programmerer vi i trin 5, 55 minutter, vi springer trin 6 over, og vi fjerner ikke bægerglasset under tilberedningen.

 Ækvivalenser med TM21

Mere information - Grundlæggende opskrift: kog ris i Thermomix, Grundlæggende opskrift: Mos kartoffels, Kind i gammeldags sauce