logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Kylling og Serrano skinke ruller

Carnes20 minutter12 mennesker95 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 stemmer)
Indlæser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

kylling-og-serrano-skinke rullerthermorecetas

Hvis jeg skulle sige, hvilken er juvelen i kronen af Spansk gastronomi Jeg ville have det virkelig svært. Der er mange ingredienser, der produceres i vores land, og som på grund af deres høje kvalitet anerkendes over hele verden.

Uden tvivl er en af ​​dem Serrano skinke. Så vores, så alsidig og med så meget smag, at det er vigtigt i mange opskrifter som for eksempel i kylling og serrano skinke ruller, som vi foreslår i dag.

De er enkle og hurtige at gøre. Og hvad jeg bedst kan lide er kontraster mellem det bløde kød af kyllingen og den sprøde og salte smag af den stegte serrano skinke.

Kylling og Serrano skinke ruller

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Kylling og serrano skinke ruller tilbyder en kontrast af smag, som dine spisesteder vil sætte pris på. Server dem som forretter på en kold buffet eller fødselsdag.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: kød
  • Kalorier: 95
  • Portioner: 12
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 270 g ren kylling (uden hud eller knogler)
  • 1 huevo
  • 20 g revet ost
  • 15 g brødkrummer
  • 85 g ostespredning
  • 1 spsk hakket persille
  • 12 tynde skiver Serrano skinke
  • Salt og peber
  • Olie til stegning

Preparación

  1. Hak kyllingen og læg den i glasset. Tilsæt æg, de to typer ost, brødkrummerne og persille. Tilsæt salt og peber, men husk at skinke også tilføjer salt til præparatet.

  2. Hak under 10 sekunder, hastighed 7. Læg blandingen i en konditorpose med en bred dyse som til fremstilling af kroketter.

  3. Spred skiverne af Serrano skinke på arbejdsbordet. Sæt en strimmel af kyllingeblandingen på en af ​​de korte ender. Løft kanten lidt, og rul den op. Gentag indtil du er færdig med påfyldningen og med skiverne.

  4. Steg i masser af olie, indtil skinken er gylden og sprød. Fjern dem og lad dem dræne på køkkenpapir for at undgå overskydende fedt.

  5. På serveringstidspunktet kan de spises friske eller kolde, som om det var en aperitif. De kan endda skæres i små stykker til en cocktailparty eller fødselsdag.

noter

Læg strimlen med kyllingeblandingen på den mindre attraktive side af skiven, så den bliver inde i rullen og ikke er synlig.[br][br]Man skal passe på, at fyldet ikke kommer ud over kanterne, da de er smukkere.[br][br]Når de er rullet, skal du placere dem med enden af ​​skiven nedad. På denne måde vil selve rullens vægt forhindre den i at åbne sig.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Svamp og skinke frittata


Find andre opskrifter på: Carnes, Generelt, Sommer opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   blank sagde han
    siden 10 år

    den rige! dette er der k for at bevise det

    Svar på blanky