Kyllingeklubber med gulerødder

Preparación

1. Sæt kyllingebrystet skåret i store stykker og guleroden, skrællet og også hakket, i glasset. Vi tilføjer en teskefuld salt. Vi makulerer 5 sekunder ved hastighed 7.

2. Vi tilføjer brødet i stykker, ostene og mælken. Vi makulerer 10 sekunder ved hastighed 7.

3. Vi slår æggene i en dyb skål og reserverer dem.

4. Vi fylder en anden tallerken med brødkrummer

5. Med vores hænder danner vi kugler med dejen og klemmer dem lidt med håndfladen for at forme nuggets.

6. Vi slår dem først med brødkrummer, derefter med pisket æg og igen med brødkrummer.

7. Vi steger i rigelig olivenolie.

8. Hvis vi foretrækker at bage dem, forvarm ovnen til 200º, smør en bakke, læg den på den og børst dem med lidt olivenolie. Vi introducerer bakken i en mellemposition, indtil den er gyldenbrun (mellem 10 og 20 minutter, afhængigt af ovnen).