(38 stemmer)
Indlæser ...
På godt og ondt er vi allerede i den sidste strækning af juleferien. Meal of Kings og start for alvor med det nye år. Til den særlige dag foreslår jeg dette Svinelår i brødskorpe.
Måske har du allerede lavet kød pakket i butterdej, men har du prøvet det med brøddej? Kødet er tilbage med al sin juice og brødet meget, meget crunchy.
Inden du pakker kødet sammen med dejen, skal du huske at lægge et par spiseskefulde honning, mandler og din Aromatisk urt favorit. Og noget vigtigt, ledsag det med en vegetabilsk sauce eller med en fløde. Denne løg- og svampedypning han klarer sig godt.
Forresten, godt nytår alle sammen!
Lænd i brødskorpe
Svinekam med honning, mandler og rosmarin indpakket i brøddej. Brødet er meget crunchy og vil være kødets skorpe. Det vil også få det til at koge i sin egen juice.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - Løg og champignon sauce
Hvor mange grader bager du det? 180 eller 200º?
Hej!
Jeg bager den ved 220º. Jeg tilføjer det til den opskrift, jeg havde bestået 😉
Tak!
Hej! I mirakelbrødopskriften skal du lægge det i en lukket beholder eller i en ristetaske for at den kan komme perfekt (som det gør for mig). Ville det ikke være bedre i en 200 ° ristepose?
Hilsner !!!!
Hola Pablo,
Du kan lave testen. Husk, at vi i dette tilfælde lader dejen hæve et par gange, mens vi i mirakelbrødet bager det lige efter æltning.
Et kram!
De rejser et spørgsmål, der ikke har noget at gøre med denne opskrift, er at jeg lavede skorpionskage, og hvordan slettede jeg den, jeg ville spørge dig, om den kan fryses? Det var meget vellykket, selvom det ikke var meget klart for mig, om tornen skulle fjernes. Tak.
Hej, Gloria,
Jeg tror, det kan fryses.
Et kram!