Indlæser ...
Quiche er en vidunderlig måde at lave en nem ret på på ingen tid. Nu har du råd til at købe mørdejen og lave alt fyldet med deres specielle formel.
I denne opskrift har vi lavet en kombination af laks, spinat og fetaost. Det er en ret fuld af ingredienser med ernæringsmæssige egenskaber, der vil blive suppleret med æggeproteiner.
Vi lægger dejen i formen, vi laver ingredienserne i en gryde og så blander vi den med æg og fløde, så den kan sætte sig i ovnen. Det er en ret, der passer perfekt til en middag el som en hovedret.
Laks, spinat og fetaost quiche
Denne opskrift har en perfekt kombination af ingredienser, med den sunde laks, spinat, fetaost og æg. Alt dette vil skabe en lækker quiche, der vil tjene som forret.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: indgående
- Kalorier: 280
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 tallerken med ca. 250 g mørdej
- 40 g løg
- 40 g purre
- 1 skive laks á ca. 150 g
- 60 g fetaost i firkanter
- 80 g spinat
- 2 æg
- 200 ml fløde til madlavning
- Olivenolie
- Sal
- Malet sort peber
Preparación
Vi forbereder en cirkulær form til at lave quichen, cirka 24 cm i diameter. Vi kan let hælde lidt olie på dens bund og sider. Så lægger vi den knækkede dej ovenpå, strækker den godt og placerer dens ender godt, så de ikke stikker ud.
Hvis du vil tilberede en hjemmelavet mørdej, kan du få den hos denne opskrift.
Skær løg og porre i fine julienne. I en stegepande hældes et lille skvæt olivenolie, og når det er varmt, steges grøntsagerne. Tilsæt de 80 g spinat og steg videre til de er kogte. Vi skilles.
I samme pande steges lakseskiven på begge sider. Når det er færdigt, skærer vi det i små stykker, og vi fjerner alle knoglerne og det overskydende skind. Vi skilles.
I en skål tilsættes de to æg, de 200 ml madlavningsfløde, salt og peber. Vi rører blandingen godt
Tilsæt de øvrige ingredienser, laksen, grøntsagerne og de 60 g fetaost. Vi blander.
Hæld blandingen oven på dejen og sæt den i ovnen. Vi programmerer 180°, med varme over og under. Vi sætter den i midten af ovnen og lader den stå 40 minutter. Dens gyldne overflade skal forblive.
Når den er bagt, kan vi servere den varm eller varm.
