logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Linsecreme med foie gras og brødskiver

indkommende40 minutter4 mennesker350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Indlæser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

fløde-af-linser-med-foie-og-skiver-brød-thermorecetas

En Thermorecetas Vi har allerede vist dig flere forskellige måder at gøre det på forbered linserne. De er normalt enkle og typiske retter fra mest populære spanske køkken.

Dagens opskrift har den samme rustikke baggrund, men vi har givet den en ny luft, det vil sige, vi har klædt den op for at fejre slutningen af ​​året.

Cremen af ​​linser med foie kan ikke kun serveres som første kursus. Du skal bare servere det i små briller for at gøre det til aperitivo meget original.

Er du klar til det?

Linsecreme med foie gras og brødskiver

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Linsecremen med foie gras og brødskiver er en god første retter eller en god forretter, hvis du præsenterer den i små beholdere.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: indgående
  • Kalorier: 350
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 25 g smør
  • 1 skalotteløg
  • 140 g linser
  • 700 g fjerkræ eller vegetabilsk bouillon
  • 1 lille laurbærblad
  • 100 g andegraver
  • Hakket persille
  • Rosmarin og timian
  • Salt og peber
  • Tynde skiver brød

Preparación

  1. Skræl og hugg skalotteløg til 5 sekunder, hastighed 3. Sænk stykkerne ned på bladene, tilsæt smørret og sauter for 5 minutter, 90º, hastighed 1.

  2. Tilsæt linser og laurbærbladet. Smag til med hakket persille, timian og tørret rosmarin. Tilsæt bouillon og program 30 minutter, 100º, hastighed 1.

  3. Når tiden er gået, skal du fjerne laurbærbladet og dræne linserne og reservere bouillon. Sæt linserne tilbage i glasset og bland dem i 15 sekunder, hastighed 7. Sænk chipsene på knivene. Program hastighed 4 ingen tid og tilsæt bouillon gennem krukken, indtil du får en creme med den ønskede tekstur.

  4. Skål brødskiverne, indtil de er brune. I mellemtiden skæres foie gran i tynde skiver.

  5. Del cremen i 4 smukke tallerkener eller skåle, læg skiverne på toppen og server med det ristede brød.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Linser med Matachana blodpølse


Find andre opskrifter på: grøntsager, Julen

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   verodeespanya sagde han
    siden 10 år

    Og hvis det er til 8?

    Svar på verodeespanya
  2.   Mayra Fernandez Joglar sagde han
    siden 10 år

    Dobbelt beløbene undtagen bouillon og læg linserne ca. 35 minutter. Kontroller, at de er færdige. Bland 30 sekunder ved hastighed 7, så du har en glat creme, og tilsæt bouillon som angivet i opskriften.
    Server med foie skåret eller i terninger og ledsaget af ristet brød.

    Greetings!

    Svar på Mayra Fernández Joglar
  3.   lyserød sagde han
    siden 8 år

    Hej, det ser meget godt ud, men lægger vi linserne rå eller de kogte, der går i en glasbeholder?
    tak

    Svar på lyserød
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagde han
      siden 8 år

      Hej rosa:

      Linser er rå. Hvis du lægger dem allerede kogte eller i en glaskrukke, bliver du nødt til at reducere tiden i punkt 2. Jeg tror, ​​at 5 minutter til at få smagen af ​​saucen vil være nok. Resten alle de samme.

      Greetings!

      Svar på Mayra Fernández Joglar