logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Majsbrød

Forretter90 minutter12 mennesker120 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Salt svampekage

Som du kan se på billedet, er dette majsbrød ikke et traditionelt brød. Faktisk er det et brød, der tilberedes på kort tid, fordi det er lavet med kemisk gær, den med kiksene.

Det har derfor konsistensen af ​​kiksene men en anden, salt smag. Derfor kan den bruges som bordbrød, til croutoner, eller til at servere ristet og med marmelade til morgenmad.

Den vigtigste funktion er, at den indeholder majsmel, den gule, den ene polenta. Den har også hvedemel.

Majsbrød

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Et anderledes brød lavet med majsmel og smør.

Majsbrød
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: forretter
  • Kalorier: 120
  • Portioner: 12
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til kærnemælken:

  • 200 g naturlig yoghurt
  • 20 g sødmælk (frisk er bedst)
  • 15 g citronsaft

Resten af ​​ingredienserne:

  • 2 æg
  • 120 g smør, smeltet men koldt
  • 150 g majsmel
  • 150 g hvedemel
  • 20 sukker g
  • En jævn teskefuld salt
  • En knivspids bagepulver
  • 1 pose Royal bagegær (15 eller 16 gram)

Preparación

  1. Vi putter yoghurt, mælk og citronsaft i glasset. Vi blander ved at programmere 5 sekunder, hastighed 5. Vi lader det hvile i glasset i 20 minutter.

  2. Efter den tid kommer vi æggene og det smeltede men kolde smør i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 6.

  3. Vi tilsætter majsmel, hvedemel, sukker, salt, bagepulver og gær. Vi programmerer 45 sekunder, hastighed 5.

  4. Vi forbereder en rektangulær form ved at dække den med fugtet bagepapir, både bunden og overfladen. Vi lægger bunden, som vi lige har forberedt, på det papir og nivellerer overfladen med spatelen eller en ske.

  5. Vi koger ved 220º (forvarmet ovn) i cirka 25 minutter.

  6. Når vi er ude af ovnen, lader vi den afkøle inden servering.

Mere information - Polenta i Thermomix

Kilde - Vorwerk


Find andre opskrifter på: Dej og brød

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.