(6 stemmer)
Indlæser ...
Jeg ved ikke, om du har haft mulighed for at prøve en god tallerken med polenta men min hensigt er, at du ikke tager lang tid at gøre det, fordi det er en opskrift, der er værd at blive opdaget. Jeg havde ikke opfordret mig til at udgive det, fordi jeg troede, at det i Spanien var svært at finde majsmel, men i sommer så jeg det i en lille butik, så der er ingen undskyldninger.
For at du ikke er i tvivl, og du kan se, at det er lettere, end det ser ud, viser jeg dig, hvordan det gøres i en video. I det vil du se, hvad mel hvad du skal købe, og hvad er resultatet af disse 40 minutters madlavning.
Du kan servere det med ragout, som det ses på billedet, eller med dine yndlingssvampe. Altså hvis du serverer den nykogt. Hvis du lader den køle af vil du se, at den stivner. I så fald, for at forbruge det, kan du skære det i stykker (som om det var det stegt mælk) og før den gennem jern... Det er også en fryd.
Polenta Videoreceta i Thermomix
Polenta opskriftark
Polenta i Thermomix
En meget elsket skål i Italien, der er lavet med majsmel. Ideel til de koldere måneder.
Mere information - Kødragout, en lækker italiensk ret
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Jeg vidste ikke, at det er en traditionel italiensk skål ... men jeg vidste, at det er en traditionel rumænsk skål, og den hedder M? M? LIG?; Det er en erstatning for brød eller kartofler, det kan praktisk talt serveres med enhver skål; den er meget rig og kan også gøres tykkere; Med røræg og fetaost er det fænomenalt og med grillet, stegt eller bagt fisk, med hvidløg eller aioli, siger jeg ikke engang .... Du skal prøve det !!!
Hvilken slags majsmel? Fordi jeg har en ren majs, og den er meget tæt
Hvis du ikke er sikker, bedre kigge efter det i en rumænsk butik, der vil du helt sikkert finde det; og hvis du ikke kan finde rumænsk, en eller anden russisk butik. Det skal naturligvis være som hvede, semula, men gul?
Det er, at der med majsmel kommer nogle lækre brød ud, og også den typiske talus fremstilles i Baskerlandet ... men jeg ved ikke, om majsmel ville være bedre for majstypen.
Det skal være meget fine korn, ikke så fint som hvedemel eller majsstivelse
Nå, hvis jeg en dag hepper op, fortæller jeg dig det! Men jeg forudsiger en masse af de gode ... !!
I den engelske domstol sælger de det
Hej, de sælger det ikke kun i den engelske domstol gennem deres reklamer, og jeg er hvis du er interesseret, vil jeg informere dig uden forpligtelse