Indlæser ...
Gå ikke glip af denne lækre kage, meget saftig og en bund af pærer De smelter, når du spiser dem. Derudover har den en hovedingrediens, der vil blødgøre dig, mandlerne.
Vi laver en simpel kage med vores Thermomix, hvor vi blander den med andre ingredienser som f.eks fløde og mandel. Vi skærer nogle pærer, og vi siler dem i bunden af den form, der skal bage kagen.
Det knasende præg vil tage sine laminerede mandler, hvor vi dækker kagen, inden den sættes i ovnen. Det endelige resultat er en fin kage, med stor saftighed og dens delikat pæresmag og mandel.
Mandelkage med pærer
Denne kage vil overraske dig, med et saftigt lag af svampekage med fløde og mandel, og en seng af lækre og årstidens pærer i bunden.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: dessert
- Kalorier: 200
- Portioner: 10
- Samlet tid:
Ingredientes
- 90 g hvedemel
- 100 sukker g
- 4 æg
- 30 g malede mandler eller i mel
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 tsk bagepulver
- 4 eller 5 pærer, alt efter størrelse
- 4 håndfulde skivede mandler
- Flormelis til at dekorere
Preparación
Vi forbereder en rund og bred form, så vores kage ikke er særlig høj. Vi beklæder det med bagepapir i bunden og dækker det med stykker af skrællede pærer. Vi skilles.
I vores Thermomix-glas placerer vi sommerfuglen og tilsætter de 4 æg og de 100 g sukker. Vi dækker det op og programmerer det til 4 minutter ved 37 ° ved hastighed 4.
Når tiden er gået, vil vi omplanlægge andre. 4 minutter (uden temperatur) og hastighed 4.
Tilsæt derefter de 90 g hvedemel, 30 g malede mandler, teskeen vaniljeekstrakt og teskeen bagepulver. Vi omplanerer 4 sekunder ved hastighed 4.
Vi tager glasset med blandingen og hælder det over panden, som vi havde reserveret. Vi sætter den i ovnen ved 200 °, i midten, med varme op og ned og cirka 10 minutter eller indtil vi ser, at kagen er lavet.
Tag den ud af ovnen og lad den køle af. Til sidst drysser vi den med flormelis og vi kan servere.
