Mascarpone og chokolade dessert

Preparación

1. Vi passer til sommerfuglen på knivene. Vi lægger æggeblommer, ægget og sukkeret. Vi kører programmering 4 minutter, hastighed 4. Vi fjerner sommerfuglen.

2. Vi programmerer 1 minut, hastighed 2 og med knivene i bevægelse tilføjer vi mascarpone. Om nødvendigt integrerer vi bare alt med spatlen. Vi reserverer cremen i køleskabet.

3. I det rene glas rasper vi fondente chokolade. Med 10 sekunder ved hastighed 8 Det er nok.

4. Vi tilføjer mælken og programmet 3 minutter, 50º, hastighed 4.

5. Vi tager halvdelen af ​​den chokoladesauce ud (den serverer os til toppen af ​​desserten).

6. Vi tager mascarponecremen fra køleskabet. Vi tilsætter halvdelen af ​​denne mascarponecreme (hvid) til den anden halvdel af chokoladesauce. Bland med spatlen for at få mascarpone og chokoladecreme.

7. Vi samler brillerne (eller brillerne). Ved bunden af ​​hver beholder lægger vi mascarponecremen og chokoladen. Vi lægger mascarponecremen (den hvide) på den og skaber det andet lag. På dette lægger vi chokoladesauce, og hvis vi vil, med et tandstikker, laver vi en lille dekoration.

8. Vi sætter i køleskabet, hvor det skal være mindst 2 timer før forbrug.