logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Okseruller fyldt med skinke og ost i paprikasauce

Carnes29 minutter4 mennesker550 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ana Valdes

Okseruller fyldt med skinke og ost i paprikasauce

Tag brød og våd, sagde min bedstemor. Nå, dette er denne opskrift på okseruller fyldt med skinke og ost i paprikasauce. Det er en opskrift for alle familie. Hvis niñosDet er bedre, at du reducerer eller fjerner paprikaen, og der vil også være en meget rig sauce, medmindre de er en af ​​dem, der kan lide nye smagsoplevelser, som mine børn, der er lavet til små gourmeter. De siger, at de prøver alt i denne alder (2 år), og det er, når fornægtelse kommer, bare hvis jeg krydser fingrene og prøver opskrifter, der kan tilpasses dem, som denne.

Es simpel at gøre, tænk ikke på titlen så længe, ​​at den er kompliceret. Ingen måde. Og mindre med THERMOMIX, som, mens du gør salsa damp ruller i beholderen i glasset Varoma og de er meget ømme og velsmagende. Med en creme, ligesom mango ajoblanco o courgette og æble Som starter løses maden på en måde sund og hurtigt.

Okseruller fyldt med skinke og ost i paprikasauce

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Kalvekødsruller fyldt med skinke og ost i paprika grøntsagssauce, en velsmagende og sund opskrift, der passer til hele familien og lavet med thermomix.

Fyldte kalvekødruller
  • Ana Valdes
  • Opskriftstype: kød
  • Kalorier: 550
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 8 finskårne oksefileter (fortæl slagteren, at de er til ruller, og at de skærer dem så tyndt som muligt. Hvis de stadig er meget tykke, er der et hjemmelavet trick: plastfolie på disken, filet på toppen og dæk med en anden gennemsigtig film. Med rullen flader vi dem)
  • 8 skiver Serrano skinke, tyndt skåret
  • 8 skiver blød ost
  • 3 fed hvidløg
  • 3 persikekviste (vi bruger kun bladene, som stilken har tendens til at gøre bitter)
  • 75 g. porrer
  • 75 gr løg
  • 150 g rød peber
  • 25 ml cognac (tør hvidvin kan også bruges): Hvis børn skal spise det, fjerner vi det
  • 75 ml olivenolie
  • 1 tsk paprika
  • 100 ml vand
  • salt og peber efter smag

Preparación

  1. Sæt hvidløg og persille i glasset og knus under 3 sekunder ved hastighed 7. Tag ud og reserver.

  2. Uden skylning af glasset tilsættes purren, løg, peber og olie i store stykker. Hak dem op 4 sekunder ved hastighed 4.

  3. Og kog dem derefter væk til 8 minutter, Varoma temperatur, hastighed 1.

  4. I mellemtiden spredes fileterne, saltes efter eget valg og spredes hvidløg og persilleblandingen, som vi havde reserveret over dem. Og på toppen af ​​det, et stykke skinke og et stykke ost på hver filet.

  5. Rul fileterne med deres blanding indeni og luk dem med et tandstikker. Anbring dem på Varoma-containerbakken, luk den med låget og reserver.

  6. Når den programmerede tid er udløbet, skal du åbne glasset og tilføje resten af ​​ingredienserne. Program 20 minutter, Varoma temperatur, hastighed 2.

  7. Afdæk beholderen (afdæk den altid i den modsatte retning fra, hvor du er, for at forhindre, at dampen går direkte til dig), og placer ruller i en kilde, og fjern tandstikkeren.

  8. Knus sauce ved programmering 30 sekunder, progressiv hastighed 5/10, hæld det over ruller. Og han bringer brød til bordet, så alle vil våde det.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Mango ajoblanco, Courgetter og æblecreme


Find andre opskrifter på: Carnes, Varoma Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   tusindfryd sagde han
    siden 10 år

    Jeg synes denne opskrift er meget god, MEN HVIS DU IKKE HAR ET THERMOMIX.

    Svar til margrita
    1.    Ana Valdes sagde han
      siden 10 år

      Hej Margrita. Vores blog handler om opskrifter på thermomix, det er derfor den hedder thermorecetas. Hvis du ikke har en thermomix, kan du prøve at tilpasse opskriften, da den virkelig viser, hvad maskinen laver: knuser, koteletter, sauterer... Held og lykke med det. Jeg er sikker på, at det bliver lækkert.

      Svar til Ana Valdés
  2.   franbp sagde han
    siden 10 år

    Opskriften var meget god, jeg havde gæster, og vi kunne alle lide den meget, men næste gang forbereder jeg den til at spise den med det samme

    Svar på franbp
  3.   lidia sagde han
    siden 8 år

    Men spises kødet rå? Det lægger ingen skridt til at tilberede kødet.

    Svar på lidia
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 8 år

      Hej Lidia, kødet koges i 20 minutter i varoma 🙂

      Svar til Irene Arcas
  4.   franbp sagde han
    siden 7 år

    Det er meget godt, men næste gang vil jeg lade alt være klar og lægge det i varoma, mens vi har en forretter og forretter.

    Svar til Franbp
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 7 år

      God idé Fran !! Tak for din kommentar 🙂

      Svar til Irene Arcas