logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Pasta med aubergine og lænd

Pasta50 minutter4 mennesker470 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Vi skal tilberede en anderledes pastaret, med berenjena, lænd og chilipeberens krydrede strejf.

I dette tilfælde vil vi kog pastaen i glasset, efter at have forberedt auberginen. På blot et par trin og næppe pletter redskaber, vil vi have fadet klar.

Hvis du ikke vil have det krydret med ikke at sætte chilien vil du have problemet løst.

Og hvis du har auberginer tilovers, efterlader jeg dig linket til en arabisk opskrift, som vi elsker: Baba Ganush

Pasta med aubergine og lænd

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En anderledes pasta, med aubergine, lænd og et krydret strejf af chili.

Pasta med aubergine og lænd
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: pasta
  • Kalorier: 470
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 fedd hvidløg
  • 1/2 tørret chili
  • Et par kviste tørret oregano (nogle blade vil være til pynt)
  • 40 g ekstra jomfru olivenolie
  • 300 g aubergine (jeg har skrællet den, men du kan gå uden at skrælle)
  • 1200 g vand
  • 320 g kort pasta
  • Cirka 30 eller 40 g lænd

Preparación

  1. Kom hvidløg, den halve chilipeber og nogle friske oreganoblade i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 8. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

  2. Vi tilføjer olivenolie og program 3 minutter, 120º, hastighed 1.

  3. Skræl (hvis du vil) og skær auberginen i tern. Vi putter det i glasset. 

  4. Tilsæt lidt salt og program 10 minutter, 120º, venstresving, skehastighed. 

  5. Ved slutningen af ​​den programmerede tid putter vi hele indholdet af glasset i en stor skål.

  6. Uden at vaske glasset putter vi vandet i det og programmerer 12 minutter, 100º, hastighed 1.

  7. Tilsæt lidt salt og tilsæt pastaen. Uden at sætte koppen programmerer vi tid angivet på pastapakken (i mit tilfælde 11 minutter), 100º, venstresving, hastighed 1.

  8. Si pastaen og kom den i skålen, hvor vi har aubergine. Vi vil ikke bruge det vand, der bruges til madlavning.

  9. Tilsæt den meget fint skåret lænd. Bland og server med det samme.

Mere information - baba ganush


Find andre opskrifter på: Generelt

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.