Pasta med peber og cottage cheese

Preparación

1. I en stor gryde lægger vi vand på.

2. Vi lægger parmesan i glasset og riv den til 10 sekunder ved hastighed 10. Vi tager det ud og reserverer det.

3. Uden at skulle vaske glasset lægger vi løg i det og programmerer 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker med spatlen, hvad som helst der har klæbet sig til glassets vægge.

4. Vi tilføjer olie og program 3 minutter, 100º, hastighed 1.

5. Skræl og hak tomaten. Vi lægger det også i glasset. Skær peber i strimler og tilsæt det også. Vi tilføjer saltet og programmet 8 minutter, 100º, venstresving, skehastighed.

6. Hvis vandet i gryden er begyndt at koge, tilsæt lidt salt og tilsæt vores pasta.

7. Vender tilbage til vores Thermomix ... når den programmerede tid er overstået, skal du tilføje vismanden og programmet 3 minutter, 100º, venstresving, skehastighed. Endelig tilføjer vi hytteost og program 2 minutter, 100º, venstresving, skehastighed.

8. Når pastaen er kogt lægger vi den lidt drænet i en skål eller en bred bakke. Vi sætter den sauce på, som vi har tilberedt. Vi blander godt.

9. Vi serverer med parmesan, som vi havde reserveret.