logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Quinoa med grøntsager med et strejf af citrus

Pasta20 minutter4 mennesker300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (15 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Quinoa med grøntsager med et strejf af citrus

For et stykke tid siden fortalte jeg dig om quinoa og dens ernæringsmæssige egenskaber. Nå i dag er det tid til at offentliggøre en opskrift med denne fantastiske ingrediens. I dette tilfælde skal vi forberede noget simpelt, så vi kan blive fortrolige med det og frem for alt med det tekstur og Sabor. Vi forbereder os quinoa med grøntsager og et strejf af citrus sauce.

Forberedelsesmåden vil være meget lig den for en ris, så du kan tilføje og ændre ingredienserne efter din smag.

En fordel ved quinoa frem for ris er, at den forbliver fast, når den er kogt, og den er ikke så følsom over for varme som ris, som kan overføres til os i løbet af få minutter. Så det er en god mulighed at tage en tupperware til at arbejde eller lade den være klar på forhånd.

Nå, du vil fortælle mig dine indtryk. Jeg håber, du kan lide det, og at du bliver mere og mere glad for dette produkt.

Quinoa med grøntsager med et strejf af citrus

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En anden måde at forberede quinoa på. Med denne opskrift får vi en forfriskende, sund og ernæringsmæssigt meget komplet skål.

  • Irene Arcas
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: pasta
  • Kalorier: 300
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til bouillon:

  • 650 gr vegetabilsk bouillon (du kan lægge vand)
  • 40 gr appelsinjuice
  • 25 gram citronsaft
  • 2 fed hvidløg
  • Et par tråde af safran
  • 1 kop persilleblade
  • 1 niveau teskefuld salt
  • 1 cayenne (valgfri)

Til quinoa:

  • 50 g rød peber
  • 2 naturlige tomater (den ene skærer vi i stykker og reserverer den til at tilføje den senere og tage den rå)
  • 1 lille sød purløg
  • 50 g tidsel svampe
  • 2 fed hvidløg
  • 50 gr jomfru olivenolie
  • 250 g quinoa

Preparación

  1. Vi sætter hvidløg, persille og salt i glasset og hugger 15 sekunder, hastighed 4. Tilsæt saft, vand, safran og cayenne. Vi makulerer 20 sekunder, hastighed 8. Vi fjerner bouillon og reserverer.

  2. Uden at vaske glasset, tilsæt peber, tomat, svampe, purløg og hvidløg. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 4. Vi sænker resterne af væggene med spatlen og tilsætter olien. Vi steger 5 minutter, 100º, hastighed 1.

  3. Vi placerer sommerfuglen på bladene og tilføjer quinoaen. Vi programmerer 3 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1. Tilføj den reserverede bouillon og programmet 13 minutter, varomatemperatur, venstresving, hastighed 1. Vi skal holde øje med, hvordan quinoaen er lavet af bouillon. Hvis vi ser, at det ikke fordamper meget, når der er 3 minutter tilbage fjerner vi bægeret. Og hvis vi ser, at der ikke er nogen bouillon, tilføjer vi lidt mere. Lad tiden hvile i glasset, når tiden er udløbet.

  4. Hæld i en kilde, læg den hakkede tomat ovenpå og klar til servering.

noter

Jeg kan godt lide at spise denne ret varm eller endda kold.[br][br]Valgfrit: Du kan drysse friskhakket persille på toppen, når du serverer den.

Mere information - quinoa og dens ernæringsmæssige egenskaber

Ækvivalenser med TM21

bord Madlavning med TM31 og TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Vegetabilsk strudel


Find andre opskrifter på: Ris og pasta, Laktose intolerant, Ægintolerant, regime, Veganer

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Lola murcia sagde han
    siden 9 år

    Jeg har altid quinoa i spisekammeret. Dette falder i dag. tak skal du have

    Svar til Lola Murcia
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 9 år

      Tak Lola! Du fortæller os, om du kunne lide det. Et knus 🙂

      Svar til Irene Arcas
  2.   Ines sagde han
    siden 9 år

    Tak Irene, det er helt sikkert lækkert ... Kan du fortælle mig, hvordan har det med tidsel svampe? Kan det erstattes af en hvilken som helst anden ingrediens?

    Svar på Ines
  3.   Vera Fairy Nicklaus sagde han
    siden 9 år

    Hvad ville jeg gøre uden dig ?? Hahaha ... Tak !!

    Besvar Vera Hada Nicklaus
  4.   manu sagde han
    siden 8 år

    Hej. Efter at have lavet opskriften er jeg blevet fortalt, at quinoaen skal vaskes inden madlavning. .det er sandt?
    Og i så fald. Hvorfor har du ikke lagt det i opskriften?
    Kan du spise, hvis du har vasket?

    Svar på manu
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 8 år

      Hej Manu, quinoaen, som de sælger allerede pakket i supermarkeder, er klar til at spise, så det er ikke nødvendigt at vaske det tidligere. Dette skulle du gøre, hvis du erhverver det direkte fra kultiveringen. Tak for at skrive til os !!

      Svar til Irene Arcas
  5.   Mar sagde han
    siden 6 år

    Jeg har lavet utallige opskrifter, og ingen overbeviste os, indtil jeg opdagede det. Jeg har ikke gjort det igen, og jeg har heller ikke ledt efter mere.
    Vi elsker ! Tak 🙂

    Svar til mar
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 6 år

      Tak for din besked Mar! Hvis du kunne lide denne, efterlader jeg dig en anden, som for mig er min favorit: https://www.thermorecetas.com/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ Fortæl mig hvad du synes! Et kys og tak til dig Mar. 🙂

      Svar til Irene Arcas