logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Ratatouille med babyål og sprød skinke

verduras66 minutter4 mennesker360 kalorier
1/52/53/54/55/5 (24 stemmer)
Indlæser ...

Ved Alicia tomero

Ratatouille med babyål og sprød skinke

Denne ret er en traditionel idé der er blevet blandet på en original måde, med frådseri. Vi vil forberede den typiske ratatouille med nogle få enkle trin, og hvor vi plader den på en enkel måde.

Vores robot er et vidunder, den skærer os i stykker Grøntsag og kog det derefter hurtigt uden at bekymre dig om andet. Det Gulas De tager kun et par minutter at forberede, så du får en førsteklasses ret.

Med ratatouille og ål færdige, er alt, hvad vi skal gøre, at forberede en sprød serranoskinke, meget let at lave, og hvor det vil give det strejf af karakter til denne opskrift.

Ratatouille med babyål og sprød skinke

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Nyd denne ret fuld af vitaminer, det er en ratatouille lavet med grøntsager, ledsaget af ål og en sprød Serranoskinke.

Ratatouille med babyål og sprød skinke
  • Alicia tomero
  • Køkken: spansk
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Kalorier: 360
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 80 g olivenolie
  • 280 g løg
  • 1 medium rød paprika
  • 1 medium grøn paprika
  • 4 fed hvidløg
  • 300 g courgette
  • 1 stor tomat
  • Salt (ca. 1 spsk)
  • Friskkværnet sort peber efter smag
  • 2 pakker baby ål
  • 2 skiver Serrano skinke
  • 3 spsk olivenolie til ålene

Preparación

  1. I vores Thermomix glas tilsætter vi de 80 g olivenolie.

  2. Vi renser peberfrugterne og skærer dem i store stykker. Pil løget og del det i fire dele. Pil de to hvidløg. Vi renser tomaterne og skærer dem i små stykker.

  3. Vask zucchinien og kom den i glasset i store stykker. Vi tilføjer alle de grøntsager, som vi tidligere har hakket, undtagen tomaten. vi programmerer 9 sekunder ved hastighed 4.

  4. Når grøntsagerne er hakket, sætter vi dem til at koge. vi programmerer 15 minutter ved 120 ° ved skehastighed.

  5. Vi løfter låget og tilsætter den hakkede tomat, salt og sort peber efter smag. Vi dækker igen og laver mad 20 minutter ved 120 ° ved skehastighed.

  6. I en stegepande varmes de 3 spsk olivenolie op. Tilsæt to hakkede fed hvidløg og lad dem brune. Dernæst tilføjer vi babyålene og lader det koge, vend det kun tre gange i gryden.

  7. Til serranoskinkeknasen: mellem to plader bagepapir lægger vi skiverne af serranoskinke i noget tykke strimler. Vi lægger det på en tallerken og sætter det i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt i 30 sekunder. Når du fjerner den, læg en tallerken ovenpå og lad den køle af.

  8. Når ratatouillen er færdig, plader vi den op. Vi placerer en base af ratatouille og over babyålene. Vi lægger den sprøde serranoskinke imellem.


Find andre opskrifter på: Salater og grøntsager, Thermomix Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.