logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Chokolade, ricotta og citronkage

dessert50 minutter8 mennesker300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (47 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

ricotta-og-citron-tærte

Det er ikke nødvendigt at fejre noget for at lave desserter som i dag: en kage lavet med chokoladekage og en simpel ricotta fløde. Det er meget let at forberede, vil du se.

Kan du huske svampekage den anden dag? Nå, med denne kage følger vi de samme trin: vi laver dejen af ​​det, der bliver svampekagen, derefter cremen, vi lægger alt i formen og bager. Nedenfor har du alle trin til at gøre det som altid med din Thermomix

Chokolade, ricotta og citronkage

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Original chokoladekage med ricottacreme og citron. En anden og enkel dessert, som vi kan forberede til enhver lejlighed.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: dessert
  • Kalorier: 300
  • Portioner: 8
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til basen:

  • 1 huevo
  • 100 sukker g
  • 70 g smør ved stuetemperatur
  • 150 g mel
  • 10 g bitter kakaopulver
  • 5 g gærtype Royal
  • 1 knivspids salt
  • 25 g flydende fløde til madlavning
  • 40 g mælk

Til ricottacremen:

  • 250 g ricotta
  • 1 huevo
  • 25 sukker g
  • 65 g væskedåse til madlavning
  • Huden på 1 revet citron (kun den gule del)

At dekorere:

  • Bitter chokoladepulver

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 180º.

  2. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi lægger ægget og sukkeret i glasset og programmerer det 2 minutter, hastighed 3 1/2.

  3. Vi tilføjer smør, mel, kakao, gær og salt. Vi programmerer 6 sekunder, hastighed 3, eller et par sekunder mere, indtil alt er integreret. Tilsæt fløde og mælk og bland alt igen, et par sekunder ved hastighed 3.

  4. Vi lægger blandingen i en aftagelig form på ca. 18 cm i diameter.

  5. Vi vasker glasset for at forberede ricottacremen.

  6. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi satte ricotta, ægget, sukkeret, fløden og den revne citronskal i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 3 1/2.

  7. Med en ske former vi det, der bliver bunden af ​​kagen, den chokolademasse, som vi har lagt i formen før. Vi bliver kun nødt til at sprede det rundt om formens kanter og skabe et lille hul i midten og altid efterlade noget dej i formen.

  8. Vi satte ricottacremen i midten, godt spredt.

  9. Bages ved 180 ° i ca. 35/40 minutter.

  10. Når det er koldt, drys mørkt chokoladepulver på overfladen med en sil.

Mere information - Svampekage med wienerbrødcreme

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Postres, konfekture

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   NATI sagde han
    siden 8 år

    Hej, et spørgsmål, opskrifterne er lavet til TM5? Hvor angiver du det?

    Svar på NATI
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 8 år

      Hej nati,
      Alle de opskrifter, vi offentliggør, bruges til både TM31 og TM5, så du kan gøre dem alt, hvad der er sikkert for dig
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez
  2.   NATI sagde han
    siden 8 år

    Hej, opskrifterne er tilpasset TM5?

    Svar på NATI