logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Risotto med kål og bacon

rices40 minutter4 mennesker500 kalorier
1/52/53/54/55/5 (39 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

kål og bacon

I dag er det ris, nærmere bestemt en risotto med kål og bacon. Om 40 minutter er den klar.

Det vigtige her er at forberede og servere det for nylig lavet. Smørring er valgfrit. Mantecado er mere cremet og rigere, men hvis du vil undgå ekstra kalorier, kan du servere den uden at tilsætte smør og uden ost.

at gøre det stille lettere tøv ikke med at erstatte baconen kogte skinketern.

Risotto med kål og bacon

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En risotto, som du har klar på 40 minutter.

Risotto med kål og bacon
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: ris
  • Kalorier: 500
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 30 g løg i stykker
  • 30 g ekstra jomfru olivenolie
  • 100 g ternet bacon
  • 150g kål, plus lidt mere til pynt
  • 320 g ris til risotto (Carnaroli, Arborio...), der koger på 15 minutter
  • 60 g øl med eller uden alkohol
  • 800 g vand (du kan erstatte bouillon og ikke tilsætte salt)
  • 1 tsk salt
  • 30 g smør (valgfrit) til smør
  • Revet ost (valgfrit) til smør

Preparación

  1. Vi sætter løg i glasset. Vi programmerer 3 sekunder, hastighed 6. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

  2. Tilsæt olivenolie, bacon og kål. Vi programmerer 5 minutter, 120º, hastighed 1.

  3. Vi tilføjer risene. Uden at sætte koppen programmerer vi 3 minutter, 120º, venstresving, hastighed 1.

  4. Vi inddrager øl og program 2 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1. Igen uden bægerglas.

  5. Tilsæt vand og salt (eller bouillon). Vi fjerner risene med spatelen, og hæver godt risene, der er i bunden af ​​glasset. Tidsplan 14 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1.

  6. Lad risene hvile i skålen i 1 minut.

  7. Hvis vi vil, tilsæt smør og ost og bland med spatelen. 

  8. Vi serverer straks pynt med et par stykker råkål.

Mere information - Pasta med ærter og kogt skinke


Find andre opskrifter på: Generelt

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.