Brændt græskarflan

November er tiden for græskar, den store grøntsag, der beriger dig det samme svampekage hvad en creme. Vores Cucurbita den er meget alsidig, lav i kalorier og fuld af fiber, vitaminer og mineraler.

I dag kogte vi en skærekage med en ristet græskar, det typiske runde vintergræskar, formet som Halloween, delt i halvdelen og ristet i ovnen, lækker. Det har været meget rig, kraftigt, fordi strukturen ligner mere budding end en flan, og den er lavet på 6 minutter, når den krøller sig i mikrobølgeovn.

Brændt græskarflan

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Mikroovnsstegt græskarflan, en let, hurtig, let dessert beriget med alle græskarens egenskaber.

• Ana Valdes

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: dessert
• Kalorier: 140
• Portioner: 8

• Madlavningstid: 6M
• Samlet tid: 6M

Ingredientes

• 200 g ristet græskar
• 200 ml fløde til madlavning
• 4 æg
• 4 spiseskefulde brunt sukker

Preparación

1. Vi lægger alle ingredienserne i glasset og knuser under 20 sekunder ved 7/10 hastighed.

2. Så slog vi for 20 sekunder ved hastighed 3.

3. Vi spreder flanerne med olivenolie (de skal være velegnede til mikrobølger) og hæld blandingen i dem.

4. Vi introducerer i mikrobølgeovn i løbet af 4 minutter ved fuld effekt.

5. Vi lader afkøle sig til at løsne.

noter

Hvis du ønsker at give det lidt mere kontrast i farve og smag, så ledsage det med [url href=”https://www.thermorecetas.com/basic-recipe-melted-chocolate/”]smeltet chokolade[/url]. Meget godt.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Græskar kiks, Græskar og mascarponecreme,  Smelt chokolade i Thermomix