logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Brændt vegetabilsk fløde

Cremer83 minutter3 mennesker250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 stemmer)
Indlæser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

fløde-af-ristede-grøntsager-thermorecetas

El sød kartoffel Det er en af ​​mine yndlingsgrøntsager, og det er simpelthen fordi dens milde smag let kan kombineres med andre ingredienser. Med det kan du gøre søde opskrifter ligesom de søde kartoffelkager, der er så typiske for det Valencia-samfund. Og også forskelligartet salte opskrifter som gratiner eller cremer.

Både græskar, sød kartoffel eller zanahoria de er grøntsager typisk vinter. Med milde smag, men meget nærende og tilfredsstillende. Så hvis du har foreslået at leve et sundt og afbalanceret liv, skal du prøve denne ristede vegetabilsk fløde.

Den søde kartoffel er en knold som kartoflen, der afhængigt af området modtager forskellige navne. Der er dem, der kalder det moniato, sød kartoffel, sød kartoffel eller sød kartoffel. Og hvilket navn kender du ham ved?

Brændt vegetabilsk fløde

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Blød og farverig fløde af ristede grøntsager, lavet med sød kartoffel, violin græskar og gulerod. Med glat smag og fuld af vitaminer og mineraler.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: cremer
  • Kalorier: 250
  • Portioner: 3
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 500 g violin squash, skrællet, podet og skåret i tern
  • 380 g sød kartoffel, skrællet og skåret i terninger
  • Gulerod 1
  • 1 løg
  • 2 hundrede hvidløg
  • 2 dessert skeer af vegetabilsk koncentrat
  • 250 g vand
  • 1 spsk (kaffe) malet kanel
  • 1/4 spiseskefuld muskatnød
  • 20 g olivenolie
  • Salt og peber
  • Fyrretræer

Preparación

  1. Forvarm ovnen til 200º. Sæt græskar, sød kartoffel og gulerod på bagepapir. Vand med et par tråde olie, omrør, indtil ingredienserne er godt imprægnerede. Krydder med salt og peber og bages i ca. 40-45 minutter, omrør hvert 15. minut.

  2. I mellemtiden læg det skrællede løg i glasset. Hak under 5 sekunder ved hastighed 5. Sænk stykkerne ned på knivene, tilsæt 20 g olie og program 10 minutter, 100º, hastighed 1. Tilsæt derefter hvidløg og fortsæt i 2 minutter, 100º, hastighed 1.

  3. Tilsæt de bagte grøntsager, sauter til 5 minutter, 100º, hastighed 2.

  4. Tilsæt vandet og vegetabilsk koncentrat. Smag til med kanel, muskatnød og sæson. Program 20 minutter, 100º, hastighed 4.

  5. Efter tilberedningstiden er gået, lad temperaturen falde til 80 ° og bland den. 1 minut, hastighed 9.

  6. Hæld cremen i skåle, spred et par pinjekerner på toppen og server straks.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Fjerkræcreme og gulerødder


Find andre opskrifter på: Supper og cremer, Veganer, Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Håber sagde han
    siden 10 år

    Ummm ... Hvilken fornøjelse det skal være spektakulært, så snart jeg har de ingredienser, jeg laver det. Mange tak for dine opskrifter!

    Svar på Esperanza
  2.   Mayra Fernandez Joglar sagde han
    siden 10 år

    Tak til dig Esperanza for at følge os !!

    Du kan se, hvordan du kan lide denne opskrift. Også med kulden, det gør i disse dage, har du lyst til disse retter, ikke?

    Greetings!

    Svar på Mayra Fernández Joglar