logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Salt kage af skinke og olivenroser

picnic240 minutter12 mennesker120 kalorier
1/52/53/54/55/5 (42 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Til fødselsdagsfester, snacks med venner, udflugter ... denne salte kage er velegnet til alt. I videoen, som du finder i slutningen af ​​opskriften, vil du se, hvor let det er at danne dem roser det kan ses på billederne.

I dag har vi fyldt det med skinke og grønne oliven men det kan fyldes med andre ingredienser. Her er nogle ideer til mulige kombinationer:  tun og naturlig tomat, pære og gorgonzola, Hash ...

For at forberede dejen bruger vi 5 gram tør bagegær. Vi kan lægge mindre mængde, hvis vi øger stigningstiderne.

Salt tærte med skinke og oliven

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En meget farverig saltkage, som vi kan overraske vores familie eller gæster med. Fyldet er skinke og oliven, men vi kan sætte andre ingredienser.

Salt tærte med skinke og oliven
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: picnic
  • Kalorier: 120
  • Portioner: 12
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til messen:

  • 90 g mælk
  • 20 sukker g
  • 5 g tør bagegær
  • 100 g naturlig yoghurt
  • 400 g mel
  • 1 huevo
  • 10 g salt

Til påfyldning

  • 120 g kogt skinke
  • 100 g oliven

Preparación

  1. Vi lægger mælk, sukker og gær i glasset. Vi programmerer 3 minutter, 37º, hastighed 2.

  2. Vi tilføjer yoghurt, melet, ægget og saltet. Vi programmerer 3 minutter, spikehastighed.

  3. Vi fjerner dejen fra glasset og danner 1 kugle. Vi lægger den i en skål, dækker den med en plastfolie og lader den hæve i cirka to timer.

  4. Når den tid er gået, lægger vi den kogte skinke i glasset. Vi bider det under 5 sekunder ved hastighed 6. Vi tager skinken ud og reserverer den.

  5. Nu lægger vi de udstenede oliven i glasset og programmerer igen 5 sekunder, hastighed 6. Vi tager ud og reserverer.

  6. Ved hjælp af en kagerulle spreder vi dejen i et rektangel.

  7. Vi satte skinke og hakket skinke på sprededejen og også oliven.

  8. Vi ruller dejen i den bredeste del.

  9. Med en kniv skærer vi portioner på 2 eller 3 centimeter.

  10. Vi forbereder en form på ca. 26 centimeter i diameter.

  11. Vi placerer portionerne (roserne) i formen og efterlader et lille mellemrum mellem hver rose.

  12. Dæk med film, og lad den hæve i ca. 1 time.

  13. Efter denne tid fjerner vi plasten og bager ved 190 ° (forvarmet ovn) i 30 eller 35 minutter.

noter

Hvis vi har tid, kan vi reducere mængden af ​​gær og øge stigningstiderne.

Vi kan male overfladen af ​​den salte kage med pisket æg lige før vi sætter den i ovnen.

Mere information - Salt ost og pære tarte tatin


Find andre opskrifter på: Dej og brød

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.