Is smoothie med ananas, appelsin og melon

Preparación

1. Vi sætter sommerfuglen på bladene og samler æggehvide ved at programmere 1 minut, hastighed 3 1/2. Efter tid fjerner vi og reserverer i en stor skål.

2. Uden at vaske glasset lægger vi den rene melonpulp uden hud eller frø. Vi knuser under 1 minut, hastighed 7. Klem citronkilen for ikke at få pips. Vi hælder også invertsukker og blander 15 sekunder, hastighed 5.

3. Hæld lidt af melonblandingen over den piskede æggehvide. Vi blander manuelt med nogle stænger, indtil den er godt integreret. Vi fortsætter med at hælde melonblandingen og omrøre forsigtigt for at bevare boblerne i den piskede hvide.

4. Når vi har alt blandet, hælder vi indholdet i isspande og fryser i mindst 2 timer.

5. Når vi har lavet terningerne, lægger vi den skrællede og frøede appelsin med ananas i glasset. Tilsæt melonterningerne og knus 1 minut, hastighed 10.

6. Vi serverer med det samme i afkølede briller, før isen smelter.