Sojamælkebrød

Lad os starte ugen som det fortjener, med et sundt sojamælkebrød.

Jeg anbefaler det, hvis du har nogen form for intolerance til komælk og endnu mere, hvis dine børn har det. På den anden side skal du se på ingredienserne: vi erstatter olivenolie med smør, hvilket gør det til et sundere brød, der med hensyn til smag og konsistens ikke har noget at misunde. traditionelt mælkebrød.

Med hensyn til formularDu kan give den den, der interesserer dig mest, eller endda den, der er lettest for dig. Denne gang har jeg lavet dem sådan, som brødruller, men hvis du laver et enkelt brød, vil det også være meget godt, og det vil tage kortere tid.

Sojamælkebrød

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Sojamælkebrød er elsket af de små. Med olivenolie ... lækker og sundere! Velegnet til nogle intolerancer (lactose, protein ...)

• Ascen Jimenez

• Opskriftstype: masserne
• Kalorier: 260
• Portioner: 8

• Forberedelsestid: 2H
• Madlavningstid: 20M
• Samlet tid: 2T 20M

Ingredientes

• 250 g sojamælk (og lidt mere til at male overfladen senere)
• 50 g ekstra jomfru olivenolie
• 50 sukker g
• 30 g friskpresset gær, bagegær
• 450-500 g brødmel
• 1 tsk salt

Preparación

1. Vi lægger sojamælken (250 g), olien og sukkeret i glasset. Vi programmerer 2 minutter, 37º, hastighed 2.

2. Tilsæt gæren og bland 5 sekunder, hastighed 4. Tilsæt mel og salt, bland 15 sekunder, hastighed 6. Så programmerer vi 3 minutter, glas lukket, spidshastighed.

3. Vi giver dejen den ønskede form. Vi kan også bruge en form af blomme-kage-typen. Vi foretager nogle snit og maler overfladen med sojamælk. Vi lader det fordoble i volumen.

4. Vi forvarmes ovnen til 200º. Vi sætter brødet i den varme ovn. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen på brødene, mellem 10 og 30 minutter (du ved det efter den farve, de tager).

5. Du vil se, hvor rig!

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Mælkebrød