(10 stemmer)
Indlæser ...
Billedet er smukt, ikke? Nå, det er så rig og appetitvækkende disse var spaghetti med courgette, babyål og cherrytomater. Det har smag og farve, og vi leger med forskellige strukturer, men med en lignende form, så det er meget behageligt at spise.
Vi har brugt courgette "spaghetti", som du kan lave derhjemme som Mayra angav i sin opskrift på courgettspaghetti med pesto, soltørrede tomater og hasselnødder Eller du kan købe dem allerede lavet, fordi du finder dem i næsten ethvert stort supermarked inden for friske salater.
For at give disse spaghetti saftighed skal vi forberede en super simpel flødesauce og hurtigt, og vi skal ledsage dem med pulveriseret parmesanost. Ved du, hvordan man skal rive ost med thermomix? Gå ikke glip af det i denne artikel. I dette tilfælde tager vi vores parmesanost og knuser den 30 sekunder ved hastighed 10. Hvis du vil have det mere pulveriseret, sætter vi det et par sekunder mere, indtil det er efter vores smag.
Spaghetti med courgette og ål
Sund og lækker pastaretter lavet med hvedespaghetti, courgettspaghetti, hvidløgsål og cherrytomater. Alt dette ledsaget af en flødesauce og parmesanost i pulverform. Simpelthen spektakulær.
Sandheden er, jeg skriver det ned