Stegt frugt

Preparación

1. Vi satte mel, vand, sukker, smør, æg og gær i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 5. Vi kontrollerer, at alt er godt blandet, og om nødvendigt rører vi alt sammen med spatlen og programmerer et par sekunder mere med samme hastighed.

2. Vi satte blandingen i en skål og lod den hvile i ca. 30 minutter.

3. Et par minutter før denne tid går, forbereder vi frugten. Vi skræller bananen, æblet og / eller pæren og skærer dem i mellemstore firkanter (for at give dig en idé om størrelsen skal du tro, at hvert stykke frugt går inde i en doughnut). På frugtstykkerne lægger vi ingefærpulver, og hvis du kan lide meget søde slik, også sukker (især i æble- og pærestykker, ikke så meget i banan).

4. Vi varmer masser af solsikkeolie i en stegepande (du kan også bruge frituregryden).

5. Nu, ved hjælp af en eller to skeer, danner vi vores fritters: Vi lægger et stykke banan for eksempel inde i dejen, vi belægger det i det, og vi fjerner det med skeen sammen med en god mængde dej.

6. Vi steger dem og efterlader plads mellem dem.

7. Når de er gyldne, tager vi dem ud på en plade dækket med absorberende papir. Derefter smør vi dem i vaniljesukker eller i normalt sukker.

8. Vi serverer varmt eller koldt, hvilket også er meget godt.