Indlæser ...
Denne opskrift overraskede mig over, hvor rig den var, især for dens pynt. Kalvekødet forbliver meget saftig og saucen med vinen, tomaten og bouillonen gav den et særligt præg.
Selvom det jeg bedst kunne lide var risene tilberedt på denne måde, anbefaler jeg det som pynt til andre retter, som f.eks dumplings, The tyrens hale eller enhver opskrift, der hænger sammen med hvide ris. Det er forberedt med koncentrerede bouillontabletter i kogevandet, hvilket giver det en særlig smag. Tilsæt derefter rosiner, der er gennemblødt i brændevin, og de fileterede og gyldne mandler, der er tilbage en udsøgt pynt.
Opskriften den er så rig at da jeg lavede det, kunne jeg ikke undgå at gå gennem køkkenet for at spise endnu en teske 😉
Denne opskrift er til cirka 4 personer og med en god dessert har vi en meget komplet mad. Det er enkelt at gøre, vi har bare brug for en time eller deromkring for at få alt klar, men det er det værd.
Det er en skål egnet til allergisk til ægprotein og allergisk over for laktose. Hvis vi vil have, at cøliakere kan spise det, skal vi bare erstatte de to spiseskefulde mel fra at belægge kalvekødet med majsstivelse.
Kalvekød med sauce og ris med rosiner og mandler
En komplet kødret med sin risbaserede pynt.
Mere information - 9 kødbolleropskrifter med spektakulære saucer / Kalvekødhale i vin og mørk chokoladesauce / Grundlæggende opskrift: koncentreret vegetabilsk bouillon tabletter
Tilpas denne opskrift til din Thermomix®-model
Hej, hver dag kan jeg lide din blog mere, du får mig ud af en masse problemer, når det kommer til at spise, jeg har allerede lavet mange af dine opskrifter og vi har holdt meget af dem alle, mine børn, som er meget "sarte" " nogle gange klager, men alt, hvad jeg gør, spiser de. Denne ser fantastisk ud, denne weekend falder den. Jeg skal fortælle dig, hvad vi troede.
Et kys og fortsæt sådan.
Jeg håber du kunne lide det. Derhjemme spiste de det fænomenalt !!
Mange tak for dine opskrifter.
Kan du give mig opskriften på kartoffelmos ??? Jeg har set den med gulerødder .. er det gjort det samme ???
Lad os se, om vi laver kartoffelpuréen alene og offentliggør den, selvom det kunne gøres som gulerod, men det ville være nødvendigt at reducere væskemængden lidt ved ikke at lægge guleroden.
en lækker tallerken, klar til at have et godt brød i nærheden, et kys
I det mindste et brød, og hvis vi tilføjer en god dessert, kan du ikke bede om mere.
hvad en halvliter !!! at sauce med brød skal være at dø for !!!
Jeg skriver ned denne opskrift for denne uge.
tusind tak.
Sauce af dette at dyppe brød som du siger, men gå ikke glip af den ris, der kommer sådan ud!
Det ser lækkert ud :)
Raquel er fantastisk. Jeg anbefaler det, risen er luksuriøs og kalvekødssauce er meget god.
Mange tak for denne opskrift, det hele ser lækkert ud!
Jeg bruger normalt SOS rund ris og nogle gange Basmati til pynt. Hvad er den, du bruger til denne skål?
Brug SOS-runden.
Tak!
^ men hvad en komplet og lækker skål !!! Jeg har aldrig lavet ris eller sauce som denne!
Kys!
Du skal prøve det, risen har overrasket mig så meget, at jeg nu næsten altid gør det sådan ...
piger kalvekød, at du mener bøf tak
Ikke kalvekød, du skal bestille det som kalvekød til madlavning.
Piger dine nye opskrifter, som du laver hver dag offentliggjort på facebook, kommer ikke længere ud? bicos vises ikke på min væg
Hvor mærkeligt, for i mine hvis de vises, vil jeg diskutere det med en internetekspert ...
Hej ... Jeg lavede denne opskrift i går for at spise den i dag ... og jeg glæder mig til at komme hjem ... Sauce lugtede godt ... .. du bliver ved med at overraske mig hver dag ... det er den første side, jeg ser på, når jeg kommer på arbejde at klare det om eftermiddagen, når jeg kommer hjem.
Ana, tak for at du er en så loyal tilhænger af os. Håber du kunne lide opskriften.
Hej piger, jeg vil gerne skifte rosiner til en anden tørret frugt, fordi min mand ikke kan lide det. Er der noget, du kan anbefale? tak skal du have
Hvis du ikke kan lide dem, skal du ikke sætte dem på eller bare sætte et par til dig selv. Det samme sker for mig med min mand, og jeg sætter det kun for mig selv, men risen er så luksuriøs.
hej, opskriften er meget god... ..men det overrasker mig, at man nogle gange bruger "kød"-piller. Jeg er antipatillas. De forekommer mig at være meget kunstige og med den termomix, der skal gøre alting meget naturligt og sundt, Jeg ved ikke, hvad er for at ødelægge opskriften lidt. undskyld min kommentar og hilsner
Carmen, jeg er enig med dig og min mor, frem for alt, støtter dig hundrede procent, og jeg siger min mor, for hun støtter ikke, at jeg bruger den type piller købt uden at vide, hvad de har, og hun laver dem med thermomix og Jeg bruger dem altid til gryderetter, de naturlige piller, som min mor har lavet. En dag giver jeg dig opskriften.
min mor, det ser mere fantastisk ud ...
Et spørgsmål ... kan jeg lægge normal løg i stedet for skalotteløg? Hvor meget skal jeg lægge? tak skal du have
Maria i stedet for skalotteløg kan du lægge løg uden problemer. Sæt den samme mængde og tilsæt også et hvidløgsklyft, at løg-hvidløgskombination er den tætteste ting til skalotteløg.
Kan du fortælle mig, hvilken slags oksekød du bruger?
Jeg får det ikke om 207 30 minutter. forblive øm.
Markedet for mindst 2 til 3 timer og slagteren i cirka 2 timer.
Den, jeg køber, er den, de sælger til madlavning til ca. € 7/8 pr. Kilo.
for resten elsker jeg de fleste af dine opskrifter.
en hilsen
Victor
Det kød, jeg køber, er i en meget god slagter i Madrids bjerge, og det er oksekød at lave mad, og sandheden er, at det kommer meget blødt ud, det ligner ikke Mercadona, fordi det ikke har nogen form for nerver . Lad os se om næste gang jeg beder slagteren om flere detaljer.
Kunne det være House of Meat?
Mari, i bjergene elsker jeg at shoppe hos Marbis slagter og Jiménez Barbero. Kender du dem?
Marbris ja, og Jimenez Barbero nej. Jeg bor også i området. Jeg er meget glad for dine opskrifter, de er gode! Et kys.
Mari, hvad en nåde !! Enhver dag, vi mødes i slagterbutikken, ville det være fint. Et kys
Hej! Jeg vil gerne lykønske dig med alle opskrifterne, da de er gode !!! Et spørgsmål, kunne denne opskrift laves med svinekød som mørbrad i stedet for oksekød? tak meget hilsner
Sandheden, at jeg ikke har prøvet, men jeg synes, det kunne være meget godt med mørbrad. Hvis du tør fortælle os, hvordan det ser ud.
Hvordan ser kødet ud? Jeg har lige lavet det, og jeg har prøvet det, og det er fantastisk, fortsæt så du er fantastisk på kort tid, det er gjort, og jeg har allerede min mad til i morgen. Tusind tak !! !!
Hej spansk Pinay,
Med din kommentar overbeviste du mig bare ... Jeg ved hvad jeg skal forberede til frokost i dag!
Mange tak og kys !!
godt!! I går lavede jeg denne opskrift til at spise, og sandheden er, at den kom meget godt ud, kødet lidt sejt, men jeg forestiller mig, at det ikke ville være af god kvalitet, og den udsøgte ris, som jeg vil gentage, risen som garnering til enhver skål og hele opskriften med et bedre kalvekød.
Tillykke Silvia og tak fordi du delte disse delikatesser med os !!!
Hvor god Raquel! Jeg er så glad for, at du kunne lide det. Faktisk, hvis kødet var lidt sejt, er det på grund af kvaliteten ... nogle gange er det et hårdere stykke eller en ko med flere år, og kødet bliver hårdt. Tak for din kommentar!
Hej Silvia, kan du fortælle mig, hvor meget olie jeg skal lægge med skalotteløg til forberedelse af kalvekødssauce? Efter hvad jeg forstår, skal jeg stege kødet i 100 g olie, og når jeg er færdig med at hælde den resterende olie i gryden, er det korrekt?
Hej Oreto,
Det er! Jeg håber du kan lide det.
Et kram!