(8 stemmer)
Indlæser ...
Jeg kan virkelig godt lide denne puré som akkompagnement af ethvert kød, især hvis jeg tilbereder det på grillen. Selvom det også kan serveres med enkle fiskeopskrifter.
Når vi har kylling eller mørbrad til middag, bruger jeg det som tilbehør, så pigerne har en mere komplet middag baseret på grøntsager og kød.
Mine døtre elsker gulerødder, faktisk mens jeg laver frokost eller aftensmad, beder de mig altid om at skrælle en af dem og rå den til dem. Så gik det op for mig, at det ville være perfekt at ændre og ikke altid gør det kartoffelmos. Og det har været en succes.
Kartoffel- og gulerodspuré
En puré, som du kan bruge som pynt til at ledsage dine kød- eller fiskeretter.
Mere information - Grundlæggende opskrift: beriget kartoffelmos
Tilpas denne opskrift til din Thermomix®-model
Hej Helena, perfekt! Jeg ledte efter et alternativ til den lille, og det er meget godt.
Det eneste er mælken, som han ikke kan drikke, og med mandelmælken, som han tager, kommer puréerne ikke ud med en meget god smag.
Tror du, jeg kunne erstatte det med mere vand, eller ville det være meget klart? Hvilket andet alternativ ville du have?
Varm hilsen fra Miami.
Susana
Hej Susana, jeg tror, at med vand vil du være meget god. Du skal stadig tilføje mindre mængde vand end mælk, prøv 170 gr. Forresten, kan ikke din lille drikke lactosefri mælk? Mange mennesker tager det her, uanset om vi er laktoseintolerante. En kæmpe hilsen fra Spanien. Du fortæller mig, hvordan det ser ud på dig.
Tak Elena,
Du kan ikke tage kaseinet, som er koens protein, og selvom du fjerner laktosen, forbliver kaseinet i mælken, så jeg er nødt til at erstatte det med vegetabilsk mælk og alle dem, der virker sundere og med mere calcium er, at mandler til at tage alene er gode, den har en smag "noget" magen til horchata, men jeg kan ikke lide det, når jeg laver mad, det kommer lidt sødt ud.
Men jeg vil prøve med vand. Jeg havde endda tænkt på noget kyllingesuppe af dem, der allerede er lavet i tetrabrick for at give det lidt mere smag.
Tak igen!!
Kys !!!
Hej Susana, jeg tror, at med en kylling bouillon kan du være meget god, vil du fortælle mig. Kys.
Hej, jeg elskede denne opskrift på puré, men jeg har et spørgsmål, kunne den laves med olivenolie i stedet for smør? Jeg er på diæt, og jeg foretrækker, at det er bedre olie. Jeg afventer dit svar, mange tak for at give os så gode ideer.
Hej Maria Teresa, ja det kan laves med olivenolie. Du skal tilføje det samme beløb. Hilsner og jeg håber du kan lide det.
Hej,
først og fremmest tillykke med denne fantastiske side, jeg konsulterer den meget og laver mange opskrifter. Alt er glimrende forklaret og meget komplet.
Nu hvor jeg bor alene, har jeg problemet, at de opskrifter, du offentliggør, normalt er til 2 eller 4 personer, og for 1 har jeg problemer. Mere end med mængden af ingredienser, til tider. For eksempel til en opskrift på makaroni eller ris, hvis den er til 4 personer, og du skal tilføje 400 gram, så divider med 4 og uden problemer, men tilberedningstiden? Skal jeg også dele den med 4? Forlader jeg det samme tid, selvom beløbet er mindre?
Jeg har ikke meget af en idé om madlavning, så eventuelle forslag vil være velkomne.
Et knus.
Hej Juan, tiden er ikke den samme, men du behøver heller ikke reducere den proportionalt (f.eks. I saucer). I tilfælde af pasta eller ris er tiden den samme, fordi det er den tid, de skal gøres. Hilsner og meget tak for at se os!
Hej, hvordan har du det, dødens rene qrdan med termoen, jeg vil bede dig om, du fandt en opskrift på donuts fra siden opskrifterdethermomix, men det siger ikke, hvilken type mel der kun er 300 g mel, men siger ikke, om det normale eller styrke eller kage, hvis du kan løse tvivlen for mig, fordi jeg vil lave donuts tak ...………………………….
Hej Sandra, de er lavet med stærkt mel. Alt det bedste.
I går forberedte jeg denne puré til middag og ledsagede den med nogle kyllingeburger. Dejligt! Jeg syntes endda, det var dejligt at tage det som en puré, ikke kun som en pynt. Mange tak for piger. Alt det bedste.
Jeg er glad for, at du kunne lide det, Marién!. Alt det bedste.
VÆR VENLIG; Kan du fortælle mig, om det er værd at købe den brugte TM 21-model til € 400? Ved du, om den har mere eller mindre de samme funktioner og reservedele? Kan det være nyt fra 2006? Tak.
Hej Adela, sandheden er, at jeg ikke ved hvad jeg skal fortælle dig, fordi du bliver nødt til at se maskinen for at vide, hvordan den er. Jeg foretrækker en ny, fordi jeg bruger den konstant, og for mig er den afgørende. Investeringen i en ny er det værd, jeg bruger det næsten dagligt. Alt det bedste.
Mange tak smukke; En kollega spurgte mig, og jeg foretrak at diskutere det med dig. Det skal jeg fortælle dig. Kys
Denne rene skal være meget god! Jeg har skrevet det ned, fordi der hjemme falder cremer mindst en gang om ugen, og jeg kan godt lide at variere.
Kisses
Jeg håber du kan lide det, Piluka, vil du fortælle mig. Alt det bedste.
I går lavede jeg denne puré, og pekene elskede det.
Mange tak!!!!
Jeg er glad for, at du kan lide det, Maribel! Alt det bedste.
Tak Elena, i dag forberedte jeg puréen, og sandheden var, at den var udsøgt. Mange tak, du ved ikke, hvor meget du hjælper mig.
Jeg er meget glad, Carmen!
Hej. Jeg ville spørge dig, om de opskrifter, du har, altid er til 4 personer? jeg laver et rod, når jeg er alene .. hahaha. og godt en anden lille ting til denne puré (som forresten jeg vil gøre det i morgen ...) kan du f.eks lægge courgette? eller en anden type yderligere grøntsager ?? På forhånd tak og hilsner ...
Hej Lore, næsten alle opskrifter er til 4 personer. Og til puréen kan du tilføje de grøntsager, du ønsker, og sørg for, at den på denne måde bliver rigere. Hilsner og jeg håber du kan lide det.
I går lavede jeg denne puré, og resultatet var spektakulært !!!!, jeg elskede det !. Jeg har lidt til overs og har den i køleskabet til i aften. Jeg ledsagede den med nogle stegte kyllingevinger, men jeg har tænkt med nogen type kød, godt stegt eller bagt, det skal være vice. Et spørgsmål kan fryse xq. Jeg gik meget ud, og selvom jeg spiste nok, og min lille også, har jeg tilbage.
Hej Panto, jeg er meget glad for, at du kunne lide det!. Ja, du kan fryse det. Jeg lægger det i tupperware, du lukker det godt og lægger det i fryseren. Alt det bedste.
Mange tak Elena for dit svar. Jeg ved det allerede en anden gang xq. Jeg spiste alle resterne …… .. det var lækkert!
I NATT SKABTE JEG DET RENDE FOR AT SPISE I DAG. DET HAR GOD MALING, OG DET BEVISER DET RIGT, MEN KEDA EN LITT TYK, OG VI LIKER MERE CREMITA JEG TILFØJDE EN LITT TILBEREDNINGSVAND. Jeg kan godt lide disse hurtige opskrifter, fordi jeg er nødt til at efterlade maden i aften. ELLER MEGET TIDLIGE MORGEN, FOR DET GØRES HURTIG. FARVEL
Hej,
Jeg lavede denne kartoffelmos og gulerod, meget god, og nu lavede jeg bare kartoffelmos og begge er for flydende, jeg vil gerne have det mere kompakt. Skal jeg slippe af med mælk?
Tak for hjælp og råd.
Cris
Sig ja Hank, det er det bedste for børn at spise grøntsager uden at indse det ... med temaet farver ... de har ikke noget at gøre lol.
Stem på os i Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Gulerod og kartoffel har været hårdt for mig. Jeg tror, jeg ville lægge kartoflen i varomaen og guleroden i kurven.
Hej Chus, du vil sandsynligvis skære dem i stykker, der er for store, for med 30 minutter uanset om de placeres i kurven eller i varomaen koges grøntsagerne tilstrækkeligt. Prøv at lægge dem i mindre stykker næste gang. Tak fordi du skrev til os!