(38 stemmer)
Indlæser ...
Mange gange har vi brød tilbage fra dagen før, og vi ved ikke, hvad vi skal gøre med det. I dag præsenterer jeg en meget let opskrift, derhjemme gør vi meget for at drage fordel af brød i disse tilfælde.
I dette tilfælde vil vi desuden drage fordel af den stegt tomatkonserver, som vi har opbevaret, eller som vi allerede har åbent i køleskabet, og som vi vil bruge.
Jeg kan godt lide at lave dette ristede brød, når gæsterne kommer til at ledsage for eksempel Serrano skinke eller ost i appetitvækkere. Det er en original måde at præsentere brød på.
Ristet brød med tomat
Ristet brød, garneret med stegt tomat og oregano, ideel til at ledsage Serrano skinke eller ost og andre pølser i forretter.
TM21 ækvivalenser
Vidunderlig idé !!!!!!
Tak fordi du delte
Jeg ved ikke, hvilket forhold denne opskrift har med Thermomix, der slet ikke bruges.
Det er heller ikke originalt overhovedet, det er en tilpasning af den livslange «torrada amb pa amb tomaquet» (toast med tomatbrød), der ændrer den naturlige tomat til en pot tomat.
Hej Josep,
Selvfølgelig har det at gøre med Thermomix, fordi vi bruger stegt tomat lavet af os, som vi kan holde dåse eller bruge en del af en startet gryde til at lave i en anden skål. Det er faktisk en skål med brød med tomat, meget typisk for Andalusien.
Selvom det ikke har noget at gøre med TH. ideer værdsættes altid. Tak.
Tak Magdalena, det er også en god idé at bruge efterslæbet.