Varm courgette, feta og myntsalat

Der meget enkle opskrifter der kan få os ud af en fart som denne varme courgette, feta og myntsalat.

For de af jer, der ikke har prøvet Feta ost Jeg vil fortælle dig, at det er en ost med en masse personlighed. Den er lavet med fåremælk eller med en blanding af får og ged. Uden tvivl er dens mest ejendommelige egenskaber, at den hærdes i saltlage, hvilket giver den en meget speciel og let genkendelig tekstur og smag. Det er også meget brugt i traditionelle græske opskrifter som i tyropit.

I dag vil vi bruge den til at smage en simpel varm courgettsalat, som vi er færdige med mynte. Bedst af alt er dens enkelhed, og hvor enkel det er at forberede. Så hvis du er nybegynder, opfordrer jeg dig til at forberede det.

Varm courgette, feta og myntsalat

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Den varme fetaost og myntsalat er en hurtig, enkel og velsmagende opskrift takket være den ejendommelige smag, som fetaost giver den.

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: salater
• Kalorier: 200
• Portioner: 2

• Forberedelsestid: 5M
• Madlavningstid: 10M
• Samlet tid: 15M

Ingredientes

• 1 mellemstore courgette
• 100 g fetaost
• 7 mynteblade
• 20 g olivenolie

Preparación

1. Vask courgette, fjern enderne og skær dem i 1/2-centimeter tykke skiver. Skræl halvdelen af ​​skiverne og læg dem alle i kurven.

2. Fyld glasset med vand op til det første mærke, det vil sige med 1/2 liter. Anbring kurven i position og program 10 minutter, 100º, hastighed 4.

3. Tør og hak myntebladene under vask under vask. Bland dem med olien og reserve.

4. Skær fetaosten i firkanter af samme størrelse.

5. Fjern kurven, og opfrisk courgetten. Lad det dræne i et par minutter og læg courgette på en stor bakke eller tallerken. Spred ostestykkerne ud og klæd med pebermynteolie.

6. Server med det samme, inden courgetten er helt cool.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Tyropita, græsk ostekage