Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Õuna- ja karamellikook

hommikusöök40 minutit12 inimesed340 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (26 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Õuna- ja karamellikook

Hommikusöögiks või suupisteks on meil see erakordne kook, kompaktne ja mahlane, nendest, kellele meeldib taldrikule võtta. See on üks eesmärke, mille proovimist ei saa lõpetada, kuna see on erakordne oma karamelli puudutusega.

Teeme oma robotiga kiire ja lihtsa taigna ning seejärel küpsetame mõnega õunatükid. Puuviljade maitse ja tekstuur annavad koogile suurepärase välimuse.

Lõpetamiseks valmistame vedela karamelli, millega katame Biskviit. Jahtudes on see tahke, kuid tundide möödudes imendub see väga magusa ja suurepärase maitsega detailiga.

Õuna- ja karamellikook

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Väga mahlane kook, mida segada maitsvate õuntega ja katta krõmpsuva karamelliga.

Õuna- ja karamellikook
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: hommikusöök
  • Kalorid: 340
  • Portsjonid: 12
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 2 õuna
  • 3 munad
  • 125 g pehmet võid
  • 120g suhkrut
  • 200 g nisujahu
  • 8 g küpsetuspulbrit tüüpi Royal
  • 120 ml piima
  • 1 näputäis jahvatatud muskaatpähklit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 200 g suhkrut karamelli valmistamiseks
  • 1/2 sidruni mahl

Ettevalmistus

  1. Eraldage valged munakollastest. Meie Thermomixi klaasi asetame liblika ja lisame valged. Programmeerime ajal 4 minutit kiirusel 3,5.

  2. Eemaldage munavalged klaasist ja lisage seda puhastamata järgmised koostisosad: 125 g pehmet võid, 120 g suhkrut ja 3 munakollast. Ajastame selle ajal 40 sekundit kiirusel 3.

  3. Lisage 120 ml piima ja programmeerige uuesti 20 sekundit kiirusel 3.

  4. Lisa 200 g nisujahu ja 8 g küpsetuspulbrit. Programmeerime ajal 1 minut sõtkumiskiirusel.

  5. Võtsime taigna suurde kaussi ja segasime kõrvale pandud valgetega. Segame seda aeglaselt ja ümbritsevate liigutustega. Valmistage määritud pann ja valage segu sisse.

  6. Kuumutame ahju 180°-ni. Koori õunad ja lõika väikesteks ruutudeks. Vala õun taigna pinnale ja suru sissepoole.

  7. Panime panni ahju keskele, kuumusega üles-alla, 180°. Jätsime umbes 20 minutiks seisma. Kook saab valmis, kui torkame selle nõelaga sisse ja see tuleb puhtana, ilma taignajäänusteta.

  8. Lisa pannile 200 g suhkrut koos poole sidruni mahlaga. Panime tulele ja laseme küpseda ja veidi põleda.

  9. Laske sellel küpseda, kuni see muutub helepruuniks. Tõstame kõrvale ja valame kohe koogi pinnale. Laseme puhata, taheneda ja saame serveerida.


Avastage muid retsepte: Vähem kui 1 tund, Magustoidud, Thermomixi retseptid, Kondiitritooted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.