Õuna-, pirni- ja rosinakompott

Oleme õega kompottide fännid. Meile meeldivad nad, sest see on väga kodune magustoit, odav ja sobib suurepäraselt ära puuviljad ära mis ununeb puuviljakaussi.

Me armastame kompott traditsiooniline, mille ema meile oma kaneeli ja sidrunikoorega valmistab. Pirnid ja kuivatatud aprikoosid ajavad meid ka hulluks ja olen kindel, et see uus versioon on meie lemmikute nimekirjas olulisel kohal.

Sellel on mitu erinevust, esimene on see, et oleme õuna natuke pošeerinud või mis annab mesise tekstuuri jaoks plussi. Seejärel lisame pirnid ja rosinad just ettevalmistamise lõppu, nii et saame need pehmed, kuid säilitavad keha tekstuuride ühendamiseks.

Sellel ei ole vanilli ega kaneeli, kuid sellel on happeline punkt sidrun see muudab selle õuna-, pirni- ja rosinakompoti ideaalseks hommikusöögiks või suupisteks.

Õuna-, pirni- ja rosinakompott

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Spetsiaalne kompott, kus mängitakse õuna mesise tekstuuriga ning pirni- ja rosinatükkidega.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: magustoit
• Kalorid: 300
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 24M
• Aeg kokku: 24M

Koostis

• 30 g võid või köögivilja margariini
• 600 g kooritud ja südamikuta pipiiniõuna (2 keskmist õuna)
• 250 g kooritud ja südamikuta pirni (2 keskmist pirni)
• 50 g seemneteta rosinaid
• 85 g valget suhkrut
• 15 g fariinsuhkrut
• Sidrunimahl
• Sidrunikoor

Ettevalmistus

1. Asetame liblika labadele. Lisame või ja sulatame selle ajal 2 minutit, 90º, lusika kiirus.

2. Samal ajal, kui me õunu koorime ja südamikku puhastame Me hakkime neid ja piserdame sidruniga. Lisame need klaasile ja praadime 2 minutit, 90º, lusika kiirus.

3. Lisame kahte tüüpi suhkrut ja sidrunikoort. Me programmeerime 18 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 1.

4. Kui lõpetamiseks on mõni minut aega, koorime pirnid ja viskame südamiku ära. Me lõikasime need keskmisteks tükkideks.

5. Aja lõpuks on meil paks ja tumedat värvi õunapüree. Lisa pirnitükid ja rosinad. Me programmeerime 2 minutit, 90º, lusikakiirus, pöörake vasakule.

6. Pärast aja möödumist eemaldame liblika ja jagame kompoti 4 kaussi. Teeme seda õrnate liigutustega, et pirnitükke ei saaks liiga palju.

Arveid

Veganversiooni jaoks asendage või köögivilja margariiniga.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Õunakaste