(13 hÀÀlt)
Laadimine ...
See tort on tÀis maitset ja rÔÔmu ning sobib suurepÀraselt neile, kellel on magusaisu puuviljade ja ƥokolaadi jaoks. See on ideaalne kombinatsioon ƥokolaadi, apelsini ja selle suurepÀraste vÀrvide vahel.
KÀsnkook on meie Thermomixiga kiire ja lihtne viis ning tÀidisel pole suuremat paljastust, kuna see on meie masinaga vÔrdselt lihtne. Lisaks on selle samme meie nÀidisvideoga veelgi lihtsam teha.
Ja et see magustoit oleks palju loomingulisem, oleme selle kaunistanud lillede ja puuviljadega, segu maitsest, aroomist ja palju vÀrve. Kas julgete proovida?
Ć okolaadi ja apelsini tort
Palun logige jÀrjehoidjaks
Palun sisesta kasutajanimi ja paroolPole veel kontot? Registreeri
See magustoit on peen kook, mis on valmistatud maitsva ƥokolaadimaitsega ja maitsestatud Ôrna apelsiniga. Teile meeldib, kui lihtne on seda teha, ja selle lummav kaunistus lilledest ja apelsinidest.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tĂŒĂŒp: magustoit
- Kalorid: 385
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Biskviit
- 4 muna
- 100 g nisujahu
- 100g suhkrut
- 30 g magustamata kakaopulbrit
- 2 tl vanilliekstrakti
- Koorige apelsin
- 1 nÀputÀis soola
TrĂŒhvlikreem
- 500 ml kĂŒlma vahukoort
- 120g suhkrut
- 2 spl kakaopulbrit
- 1 tl vaniljeekstrakti
Siirup kooki leotamiseks
- 40 ml vett
- 30 ml likööri (rumm vÔi magus vein
- 2 spl suhkrut
dekoratsioon
- 100 ml vahukoort
- 100 g tumedat ĆĄokolaadi kĂŒpsetiste jaoks
- 3-4 Ôhukest apelsiniviilu
- kollased Ôied
- MĂŒndilehed
Ettevalmistus
Meie Thermomixi klaasi asetame liblika ja lisame 4 muna, 100 g suhkrut, 2 tl vanilliekstrakti ja apelsinikoore. Me segame seda programmeerimisega 6 minutit 37 ° juures kiirusel 4. Kui aeg on lÀbi, lÀheme tagasi programmeerimise juurde 6 minutit kiirusel 4. Kuigi me soojendame ahju 180 ° -ni.
Lisage 100 g nisujahu, nĂ€puotsatĂ€is soola ja 30 g kakaopulbrit. Segame ajal 4 sekundit kiirusel 3. Vaatame, et seda pole hĂ€sti segatud, kuid me ei saa seda kauem programmeerida, sest taina maht on madalam. Minu puhul olen selle kaussi vĂ€lja vĂ”tnud ja olen segamise lĂ”petanud kĂ€sitsi, pehmuse ja ĂŒmbritsevate liigutustega.
Panime selle ahju minevale pannile, mille lĂ€bimÔÔt on 18 cm ja mille saab vormist hĂ”lpsasti eemaldada. Minu puhul olen pannile pannud ja kĂŒpsetuspaberi sisse pannud kĂŒpsetuspaberi, et kĂŒpsetatud kook saaks selle valmimisel palju paremini kĂ€tte. KĂŒpsetame seda vahemikus 20â25 minutit vĂ”i kuni kontrollime, kas see on kĂŒps, sisestame nĂ”ela ja jĂ€lgime, et see tuleks puhtaks.
Meie puhtasse klaasi asetame liblika ja lisame 500 ml vahukoort koos 120 g suhkruga. Me planeerime selle ajal 50 sekundit kiirusel 3,5. Kreemi vahustamisaeg on soovituslik, kuna selle aja saab programmeerida ja see ei tohi piitsutamist tĂ€ielikult lĂ”petada. Sel juhul programmeerime selle 5â5 sekundiks ĂŒmber, kuni nĂ€eme, et see on paigaldatud.
VĂ”tame koore kaussi, lisame teelusikatĂ€ie vaniljeekstrakti ja kaks supilusikatĂ€it kakaod. Segame seda kĂ€sitsi ja reserveerime kĂŒlmkapis.
Valmistame siirupi: kaussi lisame 40 ml vett, 30 ml alkoholi ja kaks supilusikatÀit suhkrut. Me segame seda hÀsti.
KĂŒpsetatud koogiga keerame lahti ja laseme jahtuda. SeejĂ€rel jagame selle kaheks osaks. Esimeses kihis lisame siirupi, kaetakse trĂŒhvli kihiga ja kaetakse uuesti teise koogipealsega. Selles koogi osas panime siirupi uuesti.
ĂlejÀÀnud trĂŒhvliga panime paar supilusikatĂ€it laia ja lokkis otsikuga kondiitritoodete kotti ja panime kĂ”rvale. ĂlejÀÀnud trĂŒhvliga kaunistame koogi kĂŒljed.
Lisame oma puhtasse klaasi 100 g tumedat ƥokolaadi ja 100 ml vahukoort. Sulatame selle programmeerimise ajal 2 minutit 90 ° juures kiirusel 1,5.
Katame koogi ĆĄokolaadiga ja ĂŒlejÀÀnud pannakse pudeli pudelisse, et koogi kĂŒljed tilkadega kaunistada. Saiakotiga kaunistame pinna trĂŒhvlikreemi kĂŒngastega.
LĂ”puks lĂ”petame kaunistamise volditud apelsiniviilude, lillede ja piparmĂŒndilehtedega. Panime kĂŒlmkappi umbes tund, nii et kogu komplekt tahkub hĂ€sti. Ăra kasutama!
