Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Šokolaadikook

Magustoit170 minutit8 inimesed450 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (13 häält)
Laadimine ...

Por Ana Valdes

šokolaadikook

Rõõmupump sõpradele šokolaad. Nii on ka see kolme erineva tekstuuriga kook. See on üsna kompaktne, nagu a šokolaad, kuid servad on käsnjas; keskosa, kreemjas; ja katvus on kindel. See on maitsev, ahvatlev ja patune. Saate seda teha tume šokolaad kui teile meeldib intensiivne maitse või piimašokolaad. Võite seda isegi katta valge šokolaad ja avastage selle alt must interjöör.

Muidugi, see on hüperkaloriline, pole just sobiv selleks aastaajaks just pärast jõule, aga ma tegin seda sünnipäev minu lastest ja nemad (õnneks ja et nii jätkub mitu aastat) ei arvesta ikka veel kaloreid ega vaja seda. See, mida nad loevad, on aastad. Nad tõstavad juba oma kolm väikest sõrme. Poiss soovis šokolaadikooki (tema sõnul totolate) ja tüdrukut roosat kooki. Ma tegin ta meie omaks jogurtikook puuviljadega, millele lisasin paar tilka punast toiduvärvi. See oli ilus. Ja kontrast õnnestus. Tegelikult olid need kaks koos väga head.

Šokolaadikook

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Lõbustuspomm šokolaadisõpradele. Nii on ka see kolme erineva tekstuuriga kook. See on üsna kompaktne, nagu šokolaad, kuid servad on sirged; keskosa, kreemjas; ja katvus on kindel. Retsept pakub variatsioone tumeda šokolaadi, valge šokolaadi ja piimašokolaadiga.

  • Ana Valdes
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 450
  • Portsjonid: 8
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 200 g tumedat šokolaadi (või piimašokolaadi)
  • 150 g musta või valget glasuuršokolaadi (või šokolaadi magustoitudeks), olenevalt sellest, kumb välise viimistluse eelistab
  • 250 g võid
  • 150 g fariinsuhkrut (võib olla valge)
  • 5 munad
  • 1 spl nisujahu
  • pool tl (kohvi) soola
  • 50 ml (pool tassi) vedelat koort toiduvalmistamiseks
  • 1 spl mett (katte läikivaks muutmiseks)
  • 10 ml vett

Ettevalmistus

  1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 170 °, kuumutades üles ja alla.

  2. Panime tumeda šokolaadi (või piimašokolaadi) klaasi ja pulbristame turbotakil.

  3. Langetame seinte jäänused, lisame 180 g võid (ülejäänud 70 g reserveerime katmiseks ja vormi levitamiseks) ja programmeerime 5 minutit, 37º, kiirus 2.

  4. Lisame suhkru, munad, soola ja jahu. Peksime kõik koos 15 sekundit kiirusel 4.

  5. Määrime vormi, mida kavatseme kasutada, koos vähese võiga külgedel ja vuugid alusega. Alusesse panime küpsetuspaberi, mille lõikasime mõõtu. Kui teil pole rasvakindlat paberit, määrige see tervelt võiga, kuid paberiga on seda lihtsam lahti vormida.

  6. Valame segu vormi. Eelsoojendatud ahjuga asetame kooki keskmisele alusele. Alandame temperatuuri 160 kraadini ja küpsetame 35 minutit.

  7. Kook tõuseb üle servade ja on keskel sügavam. See on nii. Kui soovite kontrollida, kas see on valmis, pange servade ümber nuga või vardas. Kui see tuleb puhas välja, on see tehtud. Ärge pange seda keskele, see tuleb immutatud, kuid siis, kui see puhkab, jääb see täiuslikuks.

  8. Me eemaldame kooki ahjust ja laseme sellel 15 minutit oma vormis puhata.

  9. Katvuse jaoks panime klaasi šokolaadikatte, 50 g võid, koort, mett ja vett. Sulatame šokolaadi ajal 4 minutit, 37º, kiirus 2.

  10. Me rullime kooki lahti (see peab olema soe) ja katame selle pealt.

  11. Enne serveerimist tuleb seda külmkapis jahutada vähemalt 2 tundi.

Samaväärsus TM21-ga

‡ abla TM31 / TM21 samaväärsus

Rohkem informatsiooni - Jogurtikook


Avastage muid retsepte: Magustoidud, Retseptid lastele

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Nuria DIJO
    tagasi 10 aastat

    Jolin, kui rikas see peab olema, kui armas see on ,,, ha ha ha ... Ma valmistan palju šokolaadikooki kreeka pähklitega, mu pere ja mu sõbrad armastavad seda, aga see peab olema maitsev,
    Mõtlen seda teha ja ütlen teile, aitäh, et olete seal ja õpetate meid termomiksit kasutama, sest ma õpetasin ennast tänu teie retseptidele ja need kõik on osutunud nami, makaronid, kanatiivad ( mis on olnud eelistatud roog) .lühidalt kõigile, aitäh selle eest ... rõõmusta ja ära lase meil.

    Vasta Núriale
    1.    Ana Valdes DIJO
      tagasi 10 aastat

      Suur aitäh, Núria! Mulle meeldib, et meie ettepanekud teid teenivad. Täname teid meie jälgimise eest. Ja ütle mulle, mida sa koogist arvad, näed, kui maitsev, see on hiiglaslik šokolaad! Kallistamine

      Vasta Ana Valdésile
  2.   Nuria DIJO
    tagasi 10 aastat

    Noh, kui see tundub väga hea, pole see kindlasti jõulujärgse dieediga eriti hea aeg, kuid selle tegemiseks on alati mõni eriline võimalus, ma arvan, et sama, mis minu nimekaim, tulevad kõik retseptid, mis ma teile valmistan maitsev välja, suur aitäh, et olemas olete.

    Vasta Nuriale
    1.    Ana Valdes DIJO
      tagasi 10 aastat

      Aitäh Nuria! Kallistus!

      Vasta Ana Valdésile
  3.   Lola Cruz DIJO
    tagasi 9 aastat

    Jahu kogus on õige, vaid üks supilusikatäis. Mis jahu see kookide valmistamiseks on? Tänan, ma teen.

    Vasta Lola Cruzile
    1.    Ana Valdes DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tere, Lola. Jah, see on õige. Ja see on tavaline nisujahu. Näete, kui lihtne ja kui rikas. Kallistus!

      Vasta Ana Valdésile