Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Šokolaadi ja toorjuustukook

Magustoit45 minutit5-6 inimest350 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (24 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

šokolaadikook-koore-juust

Tänase retsepti jaoks on aeg ahi sisse lülitada. On toorjuust (mascarpone ja ricotta) lihtsa käsnkoogiga šokolaad.

Olen seda nimetanud koogiks, kuid ma ei paneks seda suurte pidustuste jaoks, sest nagu fotol näha, on see väga õhuke ja ei näe liiga palju välja. Kuid selle eesmärk on anda meile kapriis või spetsiaalne magustoit Niños.

See, mida fotol näete, on osa. Tegin koogi ristkülikukujulisel kandikul ja siis, kui see oli külm, lõikasin portsjonid plaadistusrõngaga.

Kui te ei soovi ahju sisse lülitada ja soovite midagi maitsvat valmistada, soovitan seda teist šokolaadikook et ka väikestele meeldib palju.

Šokolaadi ja toorjuustukook

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Lihtne ahjus küpsetatud šokolaadi- ja toorjuustukook. See on ideaalne magustoit neile, kellel on majas magusaisu.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 350
  • Portsjonid: 5-6
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Šokolaadimassi jaoks:

  • 250 g jahu
  • 50 g mõru kakaopulbrit
  • 120g suhkrut
  • 2 munad
  • 150 g külma võid väikestes tükkides

Täidise jaoks:

  • 250 g mascarpone
  • 200 g ricotta
  • 80g suhkrut
  • Vanillipulbermaitse (valikuline)

Ettevalmistus

  1. Alustame koore valmistamisest. Asetame liblika labadele. Panime klaasi mascarpone, ricotta, suhkru ja vanilli. Me programmeerime 15 sekundit, kiirus 3 1/2. Me eemaldame liblika. Me võtame segu välja ja reserveerime selle külmkapis.

  2. Klaasi pesemata ja liblikata lisame jahu, kakao ja suhkru. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 4. Laseme seintele kleepunud alla ja programmeerime ümber 10 sekundit, kiirus 4.

  3. Lisame kaks muna ja võid. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 5. Kui näete, et kõik pole veel integreeritud segage veel paar sekundit sama kiirusega. Me eemaldame taina klaasist ja mähkime selle kilesse. Lase külmkapis vähemalt 15 minutit jahtuda.

  4. Nüüd kujundame oma koogi. Jagame šokolaadimassi kaheks osaks, millest üks (see saab aluseks) mõnevõrra suurem kui teine. Rulli ja paari rasvakindla paberilehega venitame suurima osa. Kui see on nagu meie vorm või veidi suurem, eemaldame ühe lehe. Asetame šokolaadipõhja koos küpsetuspaberiga vormi.

  5. Sellele šokolaadilehele panime mascarpone ja ricotta kreemi.

  6. Ja koore peal ülejäänud šokolaadimass tükkideks, mille teeme sõrmedega.

  7. Küpseta 180º juures (eelsoojendatud ahjus) umbes 20 minutit.

Arveid

Vanillipulbri aroomist saame loobuda, kasutades kodust vaniljesuhkrut. Kui täidame klaaspurki valge suhkruga ja paneme vanillikauna sisse, saame omatehtud vanillisuhkru, mis on palju odavam ja loomulikum kui kauplustes leiduv.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Kiire küpsetamata šokolaadikook


Avastage muid retsepte: Magustoidud, Retseptid lastele

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.