Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Šokolaaditäidisega muffinid

hommikusöök100 minutit12 inimesed280 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (31 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Šokolaaditäidisega muffinid

Need maitsvad näksid on šokolaadikreemiga täidetud šokolaadikoogid. Teid üllatab, kuidas saate neid väikeseid magustoite valmistada mõne lihtsa sammu ja maitsega, mis teile meeldib.

Oleme valmistanud lihtsaid ja kergesti valmistatavaid muffineid, mille oleme seejärel täitnud lihtsa šokolaadikreemiga. Nende palju mahlasemaks muutmiseks oleme need katnud magusa, värskendava ja särava šokolaadikreemiga.

Lõpetuseks oleme välja töötanud lihtsa vanilliglasuuritehnika, kuid kui see tundub paljude sammudena, peate selle asendama ainult koostisosadega, mis võivad selle šokolaadi kiusatusega ühendada. Üllatate, kui rikkalik see maitsev magustoit või hommikusöök on.

Šokolaaditäidisega muffinid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Šokolaadimaitselised ja šokolaadikreemiga täidetud maitsvad muffinid. Selle kattekiht sama koostisosa glasuuriga muudab selle mahlase magusa täiuslikuks hammustuseks.

Šokolaaditäidisega muffinid
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: hommikusöök
  • Kalorid: 280
  • Portsjonid: 12
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Magdalena

  • 130 g nisujahu
  • 180g suhkrut
  • 45 g magustamata kakaopulbrit
  • 1 tl soodat
  • 1 näputäis soola
  • 120 ml täispiima
  • 120 ml päevalilleõli
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 120 ml kuuma vett
  • 100 g šokolaadikreemi täidiseks

Šokolaadiga kaetud

  • 120 g tumedat šokolaadi küpsetiste jaoks
  • 100 ml vahukoort

Vanillikülm

  • 60 g pehmet võid
  • Pool tassi tuhksuhkrut
  • 1 supilusikatäis täispiima
  • Mõni tilk vanilliekstrakti

Ettevalmistus

  1. Kuumutame ahju temperatuurini 160 °. Lisame oma Thermomix klaasi kuivained: 130 g nisujahu, 180 g suhkrut, 45 g kakaopulbrit, teelusikatäis naatriumvesinikkarbonaati ja näpuotsatäis soola. Segame selle ajal 10 sekundit kiirusel 5.

  2. Lisage muna, 120 ml täispiima, 120 ml päevalilleõli, teelusikatäis vaniljeekstrakti ja 120 ml kuuma vett. Segame selle ajal 1 minut kiirusel 3,5. Tõstame kaane üles ja kui täheldame, et see pole hästi segunenud, anname lusikaga paar pööret ja programmeerime teised uuesti 10 sekundit kiirusel 3,5.

  3. Koogikoogikapslite valmistamiseks valmistame ette salve. Vajame umbes 12 ühikut. Valame segu pooleldi täis, kuna meil pole vaja, et need mahtu palju suurendaksid. Me panime selle ahju keskmise ja madala osaga umbes 20 minutiks.

  4. Šokolaadikatte jaoks lisage 120 g hakitud šokolaadi ja 100 ml vahukoort meie puhtasse klaasi. Me segame seda ja sulatame 1,30 minutit 90 ° juures kiirusel 3,5. Lasime sel umbes 30 minutit puhata, et see taheneks.

  5. Kui meie kuklid on jahtunud, teeme keskele augu, et need šokolaadikreemiga täita. Olen kasutanud toidusüdamikku, kuna see on palju tõhusam, kuigi võite kasutada väikest lusikat ja teha auk. Tükid, mille eemaldame, tuleb salvestada, et hiljem auk uuesti katta. Kui need on liiga suured, lühendame kooki veidi, et see oleks sobiva suurusega kaas.

  6. Täidame lüngad šokolaadikreemiga. Saame end aidata, pannes koore kondiitritoodete kotti või minu puhul seda kahe lusika abil. Siis katame muffinid koogitükiga, mille oleme kõrvale pannud.

  7. Me kaanetame muffinid šokolaadikattega ja asetame külmkappi nii, et nende kate taheneks. Samal ajal kui saame nende kaunistamiseks teha vanilliglasuuri. See osa on valikuline, kui arvate, et sellel on juba palju samme.

  8. Lisame oma puhtasse Thermomix klaasi 60 g pehmet võid ja programmeerime 10 sekundit kiirusel 3, 5.  Lisage pool tassi tuhksuhkrut, supilusikatäis täispiima ja vanillitilgad. Paneme ajakava ümber 15 sekundit kiirusel 3,5.

  9. Panime oma glasuuri kondiitritoodete kotti, millel on peene otsik nr 2, ja saame teha joonise, mida me kõige rohkem soovime.

Arveid

Soovituseks võite glasuuriga kaunistamise asemel lisada mis tahes magusa koostisosa, näiteks piserdusi, šokolaadilaaste või pärleid või tükeldatud pähklitükke.


Avastage muid retsepte: Magustoidud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.