Hautatud läätsed kõrvitsa ja vorstiga

Milline rikkalik lääts! Hautatud läätsed kõrvitsa ja vorstiga. Meile on see meeldinud. Millise hea kombinatsiooni kõrvits teeb nende läätsedega, sest need annavad sellele magususe ja väga peene puudutuse, mis koos vorsti intensiivse maitsega sobib suurepäraselt !!

Need on väga maitsvad ja neid on meie Thermomixis väga lihtne valmistada. Panime kõik koostisosad korraga ja laseme aeglaselt küpseda. Umbes 50 minuti pärast on meil kõik valmis.

Mõnede väga maitsvate läätsede saladus on a hea praadida, paljude köögiviljade ja tema tomatiga. Mulle meeldib ka kasutada läätsed pärit pardina tüüpMa arvan, et nad teevad parema puljongi kui Kastiilia läätsed, mis on suuremad.

Olen kasutanud vorstid väike grill, mis on minu meelest maitsev. Ja kõrvits Olen selle lõiganud suurteks täringuteks, mille saab siis tagasi võtta.

Hautatud läätsed kõrvitsa ja vorstiga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsvad ja maitsvad läätsed, hautatud kõrvitsa ja vorstiga. Terve hautis täis maitset.

• Irene Arcas

• Köök: Eesti keel
• Retsepti tüüp: kaunviljad
• Kalorid: 250
• Portsjonid: 6

• Söögitegemise aeg: 50M
• Aeg kokku: 50M

Koostis

• 250 g pruuni läätsed (eelmisel õhtul leotatud)
• 100 g sibulat
• 100 g punast pipart
• 100 g rohelist pipart
• 100 g tomatipastat
• 2 küüslauguküünt
• 60 g oliiviõli
• 1 tl magusat paprikat
• 1 tl jahvatatud köömneid
• 100 g kõrvitsa suurteks tükkideks
• 6 väikest vorsti
• 1 loorberileht
• 800 g vett supilusikatäie köögivilja- / kanakontsentraadi või puljongiga
• sool maitse järgi

Ettevalmistus

1. Klaasi panime õli, sibul, küüslauk, tomat ja paprika. Hakkime 5 sekundit, kiirus 5. Siis programmeerime 8 minutit, temperatuur 120º, kiirus 1. 

2. Lisage ülejäänud koostisosad klaasile (läätsed on hästi nõrutatud) ja programmeerige 45 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus, vasakpööret. 

3. Maitseme, puhastame soola ja vürtse ning laseme sellel 10 minutit klaasis puhata, nii et puljong kasvab.