Köögiviljakook

Ettevalmistus

1. Kooki valmistamiseks vajame vormi. Sellel, mida olen kasutanud, on alus, kuhu mahub 4 viilu viilutatud leiba (kaks ühel ja kaks teisel küljel). Koostisosade koguseid saate kohandada vastavalt vormile, mida peate silmas pidama, et koogil on 3 kihti leiba.

2. Panime termomiksiklaasi 2 tuunikala purki (soovi korral võite õli purki nõrutada) ning tomati ja segage 10 sekundit, kiirus 3. Lisame soola maitse järgi ja kui tomat on väga happeline, võime lisada näputäie suhkrut. Reserveerime kaussi.

3. Anname klaasile kiiret vett ja segame krabipulgad, tükkideks lõigatud salati ja majoneesi (kui soovite, võite lisada ka natuke murulauku) ja purustame 6 sekundit, kiirus 4.

4. Vormi panime esimese kihi leiba, seejärel lisame tuunikala valmistise. Me panime veel ühe kihi leiba ja vajutage hästi, nii et see oleks eelmise ettevalmistusega hästi immutatud. Lisame krabipulgade ettevalmistamise ja katame teise leivakihiga. Vajutame jälle hästi. Lasime sellel 1 tund puhata.

5. Keerame selle taldrikule või vaagnale lahti (see rullub väga lihtsalt ümber pöörates lahti. Panen vormi peale plaadi ja pööran tagurpidi). Me katame selle roosa kastmega.

6. Saame seda kaunistada kõigega, mida soovime. Fotol on see kaunistatud roheliste ja mustade oliividega, kuid võite panna: krevetid, keedetud muna viiludega, hapukurk, sardell, riivitud porgand, spargel, mais, herned ... mis iganes teile kõige rohkem meeldib.