Krevetisalat

Ettevalmistus

1. Panime vee vähese soolaga ja korvi termomiksis. Korvi sees panime kartulid. Me sulgeme klaasi. Varoomanumasse panime terved porgandid, kilesse mähitud munad ja krevetid ka nende läbipaistvasse kilesse.

2. Me programmeerime 45 minutit, varoma temperatuur, kiirus 2. Nuga torgates kontrollime, kas kartul on juba küps.

3. Kui 15 minutit on möödas, eemaldame krevetid. Broneerisime.

   Kui möödub 25 minutit, eemaldame munad ja porgandid ning reserveerime.

4. Kui kartulid on jahtunud, koori ja tükelda. Sama teeme porgandi, munade ja krevettidega. Asetame kaussi. Lisame soola maitse järgi.

5. Haki marineeritud kurgid ja oliivid ning lisa need salatile. Lisame salatile ka hapukurgi puljongi ja segame väga hästi.

6. Lasime paar tundi külmkapis puhata, kui võimalik, jätame 24 tunniks.

7. Lisage hästi kuivendatud tuunikala, viilutatud krabipulgad ja segage hästi ning segage majoneesiga. Kui soovite kaunistada, võite sellele piserdada veidi peterselli.