Oleme juba Semana Santa ja pole oma soola väärt lihavõtteid ilma hea ahvita. sisse Thermorecetas Oleme teinud ettepaneku, et kõigil lastel oleks oma, seepärast jagame seda erilist retsepti munade ja piimata lihavõttekoogi valmistamiseks. Nii saame me kõik nautida seda traditsioonilist magusat, isegi inimesed vegan või taimetoitlane.
Tõsi on see, et väljakutse pakkus meile välja lugeja, kes ütles meile, et tema pisike on munade ja piima suhtes allergiline ja et ta ei saanud ahve koolis süüa. Pärast selle kommentaari kuulmist asusime tööle. Te teate juba, et oleme toiduallergiate ja sallimatuse suhtes väga tundlikud ja seotud ning meile meeldib, et kõik saaksid sellest rõõmu tunda traditsioonilised ülestõusmispühade retseptid kuigi neid on veidi muudetud.
Neid kaerapiima ja õunakastmega valmistatud monasid on lihtne valmistada, taina aeglaseks kerkimiseks on vaja vaid natuke kannatlikkust. Nad võtavad aega, kuid fotol näete tulemust, munadeta ja piimata lihavõttepühi. kohev ja väga rikas.
Valmistatud õunakastmest ja kaerapiimast, mis on spetsiaalselt loodud inimestele, kellel on eriline dieet.
Mayra Fernandez Joglar
Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit
Kalorid: 300
Portsjonid: 8
Ettevalmistusaeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
100g suhkrut
50 g apelsinimahla
1 oranži koor
50 g õunakastet (näete, kuidas seda tehakse retsept)
50 g kaerapiima (näete, kuidas seda tehakse retsept)
25 g värsket pärmi
75 g päevalilleõli
375 g kanget jahu
1 näpuotsatäis soola
Kaerapiim (ahvide värvimiseks)
Anisette või väikesed suhkrupallid
Ettevalmistus
Kuumutame kaerapiima mõne sekundi jooksul mikrolaineahjus, maksimaalselt 15. See peab olema soe, kui see on kuum, tapab see pärmi ja tainas ei tõuse. Lahusta pärm kaerapiimas ja lase sel puhata.
Pange vahepeal klaasi suhkur, õunakaste, koor ja apelsinimahl. Segame ajal 20 sekundit, kiirus 3.
Lisame kaerapiima koos pärmiga. Segame teisi 20 sekundit, kiirus 3.
Lisage õli ja segage uuesti 20 sekundit, kiirus 3.
Lisame jahu ja soola. Me segame 10 sekundit, kiirus 6. Siis programmeerime 5 minutit, klaas suletud, naastukiirus.
Me eemaldame taina suurele kausile, millele on piserdatud veidi jahu. Me eemaldame taina klaasist ja paneme kaussi. See on kleepuv, kuid pehme ja selle teradest eemaldamine võtab natuke aega. Lasime tainal puhata 3 tundi või kuni selle maht on kahekordistunud. See tuleb katta puhta ja kergelt niiske lapiga ning mustandivabas kohas.
Pärast aja möödumist piserdame tööpinda vähese jahuga ja degaseerime tainast veidi. Me peame seda tegema ettevaatlikult, töödeldes tainast ettevaatlikult, et seda veidi tühjendada, kuid jättes selle osa mullidest.
Jagame taina 8 ossa ja anname neile soovitud kuju. Võite teha kukleid, punutisi, kilpkonni, kroone jne. Valmistades asetame need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lase tainal uuesti puhata 1 hora või kuni kahekordistunud.
Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 ° ja värvime monad kaerapiimaga ja köögipintsli abil. Lõpetasime värvilise aniisiga kaunistamise
Küpsetame vahel 10 ja 15 minutit või kuni pind on kuldne. See sõltub tükkide suurusest. Eemaldage, laske mõni minut seista ja viige monad jahutamise lõpetamiseks riiulile.
(14 häält)
Laadimine ...
Mu vennapoeg ja mu õde on piima, POS-i suhtes allergilised, seega on see teretulnud
me armastame sind aidata!
Nad on ilusad, Mayra. See oli keeruline väljakutse. Palju õnne, komp. Suudlus!
Tule nuri, mine sinna, ma tahan oma maalt ahve süüa
See, Nuri ... tule nendega kaasa, sest seal on palju viga !! 😉
Aitäh Ana Thermorecetas…meeskonna väljakutsed on alati talutavamad!! 😉
Suur aitäh, et aitasite meil kergemat elu! Püüan näha, mida saan!
Mayra, nad on armsad. Milline pint!
aitäh Ascen !!
Parim on see, et nad on sama maitsvad kui tavalised ahvid !!