Marineeritud kana

Marineeritud kana on üks retseptidest, mida traditsioonilisel viisil ei oleks ma kunagi mõelnud kokkamisest. Kuid valmistage see ette Thermomixiga on see väga lihtne, sellepärast soovitan seda kõigile.

On selge, et marinaadi saab teha mitme koostisosaga, nii et pärast kana maitsvat tulemust mõtlen juba proovida Jänku, makrell, rannakarbid ja isegi mõne köögiviljaga.

Seda saab tarbida värskelt, kuid enamikus retseptidest, mida olen uurinud, on nii traditsioonilisi kui ka moodsamaid, öeldud, et selle maitse paraneb pärast lahkumist. seista üks öö või terve päev.

Marineeritud kana see võtab külma ja sellega võib kaasneda salat täieliku õhtusöögi või eine söömiseks. Kuigi see on ka hea võimalus, kui mõtlete korraldada pidu või Rootsi lauda.

Marineeritud kana

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Marineeritud kana on valmistamiseks väga lihtne retsept. Seda saab pärast puhkamist kasutada täielikuks lõuna- ja õhtusöögiks või Rootsi lauas serveerimiseks

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: liha
• Kalorid: 250
• Portsjonid: 4

• Ettevalmistusaeg: 24H
• Söögitegemise aeg: 30M
• Aeg kokku: 24 tund 30 miljonit

Koostis

• 2 kanarinda
• 6 küüslauguküünt
• 1 Cebolla
• 1 väike supilusikatäis (magustoiduks) La Vera paprikat
• 1 tšilli
• 1 nelk
• 1 loorberileht
• 50 g oliiviõli
• 25 g veiniäädikat
• 50 g valget veini
• Sool ja pipar

Ettevalmistus

1. Koori ja lõika sibul sulgedeks. Koorimata tehke igasse küüslauguküüntesse pikilõige. Pese loorberileht.

2. Pange kogu kanarind korvi. Pange klaasi kõik koostisosad, välja arvatud äädikas, ja asetage korv oma kohale. Programm 10 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 1.

3. Pärast aja möödumist valage äädikas ja programm 20 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 1.

4. Aja möödudes eemaldame kana, katame selle kastmega ja laseme 24 tundi puhata. Kui see on jõudnud toatemperatuurini, saab seda külmkapis hoida.

5. Serveerimisel lõika rinnad paksudeks fileedeks ja serveeri koos kastmega.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Jänes küüslauguga