Name: Mehhiko chili con carne burritos
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: mehhiko
Ingredients: 100 g sibulat neljaks lõigatud; 50 g ekstra neitsioliiviõli; 4 küüslauguküünt ilma nahata; 2 taset supilusikatäit jahvatatud köömneid; 2 taset supilusikatäit pune; 2 tassi supilusikatäis tüümiani; 2 cayenne'i; 500 g vasika- või sealiha hakkliha või segatult; 200 g purustatud looduslikku tomatit (1 purk); 2 spl tomatikastet; 150 g veiseliha puljongit; teelusikatäis suhkrut; sal; pipart; 200 g keedetud punaseid ube (konserveeritud); 12 nisutortilja vahvlit fajitade, burritode jaoks ...; 500 g keedukreemi; Sidrunimahl; Näputäis suhkrut; näpuotsatäis soola; Pipar maitsta; Riivitud juustud gratini jaoks

Täna julgeme mõned maitsvad Mehhiko chili con carne burritos, mida kaunistame hapukoore ja vähese juustuga kuni gratinini. Selles retseptis on huvitav chili con carne ette valmistada, nii et peame ainult kastme ette valmistama ja need mõne aja pärast kokku panema. Siis gratinime need ja laseme neil joogivalmis olla.

Mulle meeldib väga seda retsepti valmistada, kui mul on sõpradega õhtusöök ja nad tulevad koju, sest see on lihtne ja originaalne ... lisaks on see maitsev!

Kui teile meeldib Tex-Mexi toit, siis ärge jätke kasutamata selles blogis muid retsepte nagu Mehhiko takod o kana fajitas.

Mehhiko chili con carne burritos

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsvad tex-mex burritod, mis on täidetud chili con carne'iga, kaunistatud hapukoore ja sulatatud juustudega.

Irene Arcas

Köök: mehhiko
Retsepti tüüp: liha
Kalorid: 250
Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg: 1 tund 10 miljonit
Aeg kokku: 1 tund 10 miljonit

Koostis

Täidise jaoks:

100 g sibulat neljaks lõigatud
50 g ekstra neitsioliiviõli
4 küüslauguküünt ilma nahata
2 taset supilusikatäit jahvatatud köömneid
2 taset supilusikatäit pune
2 tassi supilusikatäis tüümiani
2 cayenne'i
500 g vasika- või sealiha hakkliha või segatult
200 g purustatud looduslikku tomatit (1 purk)
2 spl tomatikastet
150 g veiseliha puljongit
teelusikatäis suhkrut
sal
pipart
200 g keedetud punaseid ube (konserveeritud)

Burritode valmistamiseks toimige järgmiselt.

12 nisutortilja vahvlit fajitade, burritode jaoks ...
500 g keedukreemi
Sidrunimahl
Näputäis suhkrut
näpuotsatäis soola
Pipar maitsta
Riivitud juustud gratini jaoks

Ettevalmistus

Panime sibula klaasi ja programmeerime 8 sekundit, kiirus 4. Laseme jäänused klaasi siseküljelt alla, lisame õli ja programmeerime 8 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus.
Lisa küüslauk, cayenne ja köömned ning sega 5 sekundit, kiirus 4. Lisa hakkliha, näpuotsatäis soola ja pipart ning keeda 8 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1, vasakpööret.
Lisage purustatud looduslik tomat, praetud tomat, ürdid, puljong ja suhkur ning keetke 30 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus, vasakpööret. Lisa nõrutatud oad ja keeda 5 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus, vasakpööret.
Panime kreemi, sidrunimahla, suhkru, soola ja pipra klaasi ning purustame 5 sekundit, kiirus 4.
Eelsoojendame ahi temperatuuril 200º.
Burritod täidame chili con carne'iga, sulgeme otsad ja rullime üles, jättes serva alla, nii et need ei avaneks.
Asetame need tihedalt üksteise kõrvale küpsetusnõusse.
Top hapukastmega ja riivjuustuga.
Me küpsetame 10-15 minutos kuni juust on röstitud.

Arveid

Enne burritode täitmist on oluline tühjendada tšillikarne, et see ahjus küpsetamise ajal liiga palju vedelikku ei eraldaks.

TM21 ekvivalendid

Jäta oma kommentaar Tühista vastus

ANA BELEN DIJO
tagasi 9 aastat

Tere Irene, ütlen teile, et sel nädalavahetusel tegin "Mehhiko chili con carne burritosid" ja need meeldisid meile väga, meil jäi natuke üle, mida ma täna söön, sest see on ka toit, mida saab probleemideta säilitada ja külmutada . Aitäh retseptide eest 😉

Vasta ANA BELENile